Суп с манно-сырными клецками

В кастрюлю влейте воду, добавьте масло и всыпьте манку. Сразу начните мешать, у вас получится очень густая манная каша, полностью не доваренная. Охладить ее.

К манной каше добавьте яйцо и натертый сыр, перемешайте.

Намочите руки и слепите манные шарики.

Картофель, лук, морковь очистить и нарезать.

Налейте в кастрюлю куриный бульон, добавьте овощи и варите до полуготовности. Потом добавьте кукурузную крупу, соль и варите суп до готовности.

В конце добавьте клецки и варите еще 3 минуты, манно-сырные клецки увеличатся в размере.

Перед подачей добавить зелень. Приятного аппетита!