Фасолевый суп с клёцками.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11011 раз

Вкусный, сытный, наваристый суп. Как раз по погоде!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1шт.
- Молоко 50мл.
- Мука пшеничная и цельнозерновая в равных пропорциях до нужной густоты.
- Бульон мясной (у меня на куриных желудках) 2,5литра.
- Картофель 2-3 шт.
- Фасоль печёная с овощами 1банка 500гр./530мл.
- Зелёный лук для подачи.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Из яйца, молока и смеси муки замесим мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накроем плёнкой и оставим на время, пока будем заниматься дальнейшими приготовлениями.

Бульон доведём до кипения, «пупки» нарежем кусочками и вернём в бульон.

Картофель почистим и нарежем кубиком, добавим в бульон, отварим до мягкости.

Добавим фасоль, посолим, поперчим, доведём до кипения.

От куска теста будем отщипывать маленькие кусочки и бросать их в бульон, как бульон снова закипит и все клёцки всплывут, выключим газ.
Дадим настояться супу минут 5-10.

Подаём с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!


Бульон доведём до кипения, «пупки» нарежем кусочками и вернём в бульон.

Картофель почистим и нарежем кубиком, добавим в бульон, отварим до мягкости.

Добавим фасоль, посолим, поперчим, доведём до кипения.

От куска теста будем отщипывать маленькие кусочки и бросать их в бульон, как бульон снова закипит и все клёцки всплывут, выключим газ.
Дадим настояться супу минут 5-10.

Подаём с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Фасоль- это мое, в любом виде. Тем более в супе!
12 февраля 2012 05:22
Ответить
Если у вас обычная консервированная фасоль в банке, то стоит добавить в суп пережаренные лук и морковку, плюс пару ложек томатной пасты.
9 февраля 2012 19:11
Ответить

Курица по-венгерски
Нашла интересный способ приготовления курочки, который отлично разно ...
09.10.2013, 23:51


Куриные окорочка запеченные в соусе тартар
Делюсь с вами рецептом приготовления куриного окорочка в духовке. Вк ...
28.04.2021, 09:24


Куриные окорочка тушеные в молоке
Такой рецепт особенно выручит, если купленная курочка оказалась не с ...
17.09.2013, 00:39


Курица запечённая с аджикой
Курица запечённая с аджикой - вкусное блюдо для повседневной кухни. ...
13.09.2015, 22:54


Куриные окорочка в дижонской горчице
Успех готового блюда в приготовлении окорочков будет зависеть прежде ...
20.11.2020, 14:40


Куриные окорочка в остром апельсиновом маринаде в рукаве
Предлагаю приготовить отличные куриные окорочка в остром апельсиново ...
09.03.2017, 21:43


Маринованные куриные окорочка на пару
Маринованные куриные окорочка в замечательном соусе, приготовленные ...
23.06.2017, 13:27


Салат из курицы с виноградом
Никогда бы не подумала, что курица с виноградом будет вкусно. Салат ...
21.01.2017, 22:01


Куриный бульон с домашней лапшой
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда из куриного бульона и ...
09.04.2021, 09:39


Салат с сыром, яйцом и копченым окорочком
Салат с сыром, яйцом и копченым окорочком - получается сытным и очен ...
27.01.2017, 07:43
