Фасолевый суп с клёцками.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11010 раз

Вкусный, сытный, наваристый суп. Как раз по погоде!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1шт.
- Молоко 50мл.
- Мука пшеничная и цельнозерновая в равных пропорциях до нужной густоты.
- Бульон мясной (у меня на куриных желудках) 2,5литра.
- Картофель 2-3 шт.
- Фасоль печёная с овощами 1банка 500гр./530мл.
- Зелёный лук для подачи.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Из яйца, молока и смеси муки замесим мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накроем плёнкой и оставим на время, пока будем заниматься дальнейшими приготовлениями.

Бульон доведём до кипения, «пупки» нарежем кусочками и вернём в бульон.

Картофель почистим и нарежем кубиком, добавим в бульон, отварим до мягкости.

Добавим фасоль, посолим, поперчим, доведём до кипения.

От куска теста будем отщипывать маленькие кусочки и бросать их в бульон, как бульон снова закипит и все клёцки всплывут, выключим газ.
Дадим настояться супу минут 5-10.

Подаём с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!


Бульон доведём до кипения, «пупки» нарежем кусочками и вернём в бульон.

Картофель почистим и нарежем кубиком, добавим в бульон, отварим до мягкости.

Добавим фасоль, посолим, поперчим, доведём до кипения.

От куска теста будем отщипывать маленькие кусочки и бросать их в бульон, как бульон снова закипит и все клёцки всплывут, выключим газ.
Дадим настояться супу минут 5-10.

Подаём с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Фасоль- это мое, в любом виде. Тем более в супе!
12 февраля 2012 05:22
Ответить
Если у вас обычная консервированная фасоль в банке, то стоит добавить в суп пережаренные лук и морковку, плюс пару ложек томатной пасты.
9 февраля 2012 19:11
Ответить
Вегетарианский суп с грибами
Вегетарианский овощной суп с грибами. Легкий, быстрый в приготовлени ...
06.07.2019, 20:55
тамара агапитова
Грибной супчик
Легкий и быстрый в приготовлении суп.
21.04.2015, 21:13
Лара
Шампиньоны маринованные в медовом маринаде с перцем
Сегодня у нас универсальная закуска *Шампиньоны в медовом маринаде с ...
25.03.2019, 21:53
тамара агапитова
Слойки с шампиньонами и картофельным пюре
Слойки с грибами всегда получаются очень вкусными. Начинка приготов ...
15.01.2018, 16:52
mnat
Постное овощное рагу с грибами
Постное овощное рагу с грибами. Если вы соблюдаете Пост, тогда совет ...
10.03.2020, 17:28
lorik26
Горячие бутерброды с грибами
Горячие бутерброды с грибами - шампиньон, сыром, зеленью и чесноком. ...
24.10.2017, 16:19
lorik26
Грибной соус
Грибной соус из шампиньонов очень ароматный и вкусный сам по себе, а ...
10.11.2011, 10:44
belis07
Грибы по-сыроедчески
Сыроедение - это особая форма питания и философия человека. Интересн ...
05.08.2012, 20:49
barska
Салат с авокадо и шампиньонами
Предлагаю интересный овощной салат с авокадо и шампиньонами. Такой с ...
20.12.2016, 02:11
lakshmi
Салат с жаренными шампиньонами и овощами
Салат с жаренными шампиньонами и овощами. Быстрый салат на обед или ...
07.05.2017, 11:53
ihajse