Фасолевый суп с клёцками.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10993 раз

Вкусный, сытный, наваристый суп. Как раз по погоде!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1шт.
- Молоко 50мл.
- Мука пшеничная и цельнозерновая в равных пропорциях до нужной густоты.
- Бульон мясной (у меня на куриных желудках) 2,5литра.
- Картофель 2-3 шт.
- Фасоль печёная с овощами 1банка 500гр./530мл.
- Зелёный лук для подачи.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Из яйца, молока и смеси муки замесим мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накроем плёнкой и оставим на время, пока будем заниматься дальнейшими приготовлениями.

Бульон доведём до кипения, «пупки» нарежем кусочками и вернём в бульон.

Картофель почистим и нарежем кубиком, добавим в бульон, отварим до мягкости.

Добавим фасоль, посолим, поперчим, доведём до кипения.

От куска теста будем отщипывать маленькие кусочки и бросать их в бульон, как бульон снова закипит и все клёцки всплывут, выключим газ.
Дадим настояться супу минут 5-10.

Подаём с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!


Бульон доведём до кипения, «пупки» нарежем кусочками и вернём в бульон.

Картофель почистим и нарежем кубиком, добавим в бульон, отварим до мягкости.

Добавим фасоль, посолим, поперчим, доведём до кипения.

От куска теста будем отщипывать маленькие кусочки и бросать их в бульон, как бульон снова закипит и все клёцки всплывут, выключим газ.
Дадим настояться супу минут 5-10.

Подаём с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Фасоль- это мое, в любом виде. Тем более в супе!
12 февраля 2012 05:22
Ответить
Если у вас обычная консервированная фасоль в банке, то стоит добавить в суп пережаренные лук и морковку, плюс пару ложек томатной пасты.
9 февраля 2012 19:11
Ответить
Украинский суп харчо с грецкими орехами
Вкусный грузинский суп на украинский лад. ...
28.01.2015, 20:42
GLAVBYX
Картофельный суп со свининой в мультиварке
Первые блюда необходимо употреблять практически каждый день, но вот ...
11.02.2017, 23:11
uliay
Суп харчо по украински
Вкусный грузинский суп на украинский лад. Будет вкусно. ...
26.11.2014, 15:54
GLAVBYX
Маринованное мясо на гриле
Совсем простой, но очень вкусный рецепт приготовления мяса для пикни ...
18.07.2015, 17:55
Tanufka12
Запеченная свинина
Запеченное мясо нежное и вкусное на обед или ужин.Подаем с любым гар ...
19.04.2015, 13:45
Вьюга
Красный борщ на свиных костях
Красный борщ на мясном бульоне - один из моих любимых обедов. Сегодн ...
31.07.2020, 01:11
Yulia.
Холодец свиной
Свиной холодец самый вкусный, хотя из куриного мяса его можно пригот ...
09.11.2015, 20:18
Татьяна Маражо
Суп на свиных костях с клецками из манки
Сытный, уютный суп в холодное время года. ...
14.05.2015, 19:31
lorik26
Борщ из свежей капусты со свеклой
Борщ со свеклой - одно из самых вкусных первых блюд. У каждой хозяйк ...
22.10.2016, 00:15
Evangelina
Фаршированная грибной икрой свиная отбивная
Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда на обед - Свиную кор ...
28.04.2021, 10:12
Marina30