Легкий суп с овсяными клецками

В готовый мясной бульон(у меня куриный) бросаем мелко порезанный картофель.

Слегка припускаем морковь и отправляем в суп.

В мисочке соединяем хлопья, яйцо, сухую зелень, муку и соль.

Тесто должно быть не жидким и не густым. Если получится густым, добавьте бульон.

С помощью двух чайных ложек делаем клецки и бросаем в кипящую воду. Можно бросить сразу в бульон, но тогда он не будет уже таким прозрачным. Варить минут 10.

Перекладываем клецки в кастрюлю. И подаем.