Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шурпа с говядиной в мультиварке

2502
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Шурпа – это восточный суп с мясом и овощами. В него всегда кладется много лука, этим шурпа отличается от европейских супов. В качестве мясного компонента берется баранина, но в наших краях чаще используется говядина или курица. Со свининой шурпу никогда не готовят.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Говядину порезать кусками (крупными) и положить в чашу мультиварки. Мне попалась очень жесткая говядина, поэтому я предварительно ее отварила до полуготовности.
Шурпа с говядиной в мультиварке
Шаг 2
Очистить картофель и морковь, порезать крупно (на половинки).
Шурпа с говядиной в мультиварке
Шаг 3
Измельчить лук.
Шурпа с говядиной в мультиварке
Шаг 4
Добавить в чашу овощи.
Шурпа с говядиной в мультиварке
Шаг 5
Добавить соль и специи. Специи берутся специальные, для шурпы, а если таковых нет, можно использовать приправу для плова.
Шурпа с говядиной в мультиварке
Шаг 6
Заливаем водой, добавляем лавр.
Шурпа с говядиной в мультиварке
Шаг 7
Варим шурпу на программе "Тушение" 1 час.
Шурпа с говядиной в мультиварке
Готово!
Приятного аппетита!
Шурпа с говядиной в мультиварке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8