Вход

Шурпа с говядиной

Понравился 1 повару Просмотрен 3795 раз
фото рецепта: Шурпа с говядиной
(4.67)
148 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нашла в одном из журналов вот такой интересный рецепт шурпы, он не классический, но, тем не менее, получилось очень вкусно. Баранину я не люблю, поэтому заменила ее говядиной.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Первым делом промываем наше мясо, отделяем кости от мяса, и ставим вариться бульон на костях.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной шаг №1
Шаг 2 из 6

Мясо режем средними кусочками.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной шаг №2
Шаг 3 из 6

Лук чистим и режем кубиками. Морковь чистим и трем на крупной терке, но можно овощи резать крупнее, например морковь брусочками, а лук более крупными кубиками.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной шаг №3
Шаг 4 из 6

Обжариваем до полуготовности на сковороде лук с морковкой, добавляем туда мясо и томатную пасту, и жарим около 10-15 мин. Добавляем зажарку в суп.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной шаг №4
Шаг 5 из 6

Чистим и режем средними кубиками картофель, и когда вода закипит, добавляем к супу.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной шаг №5
Готово!

Суп солим, перчим и добавляем приправы, выключаем, когда картофель приготовится.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам