Шурпа.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9569 раз
![фото рецепта: Шурпа.](/uploads/picture/800/0/2012-05/1337175287_img_2234.jpg)
Вкусный наваристый суп.
Ингредиенты
- Говяжья грудинка 300-400гр
- Картофель 4шт
- Лук 2-3шт
- Морковь 1шт
- Помидор 1шт
- Специи по вкусу
- Перец черный 4шт
- Лавровый лист 1шт
- Соль по вкусу
- Зелень (укроп и петрушка) 1пуч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Грудинка говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезать грудинку не мелко. Слегка обжарить в сотейнике.
![Фото приготовление рецепта: Шурпа. шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-05/1337175293_img_2216.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавить мелко нарезанный лук. Обжарить.
![Фото приготовление рецепта: Шурпа. шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-05/1337175295_img_2218.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавить морковь нарезанный брусочками
![Фото приготовление рецепта: Шурпа. шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-05/1337175303_img_2220.jpg)
Шаг 4 из 7
и мелко нарезанный помидор.
![Фото приготовление рецепта: Шурпа. шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-05/1337175292_img_2224.jpg)
Шаг 5 из 7
Теперь аккуратно налить кипяток. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть
крышкой и потомить полтора часа.
![Фото приготовление рецепта: Шурпа. шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-05/1337175345_img_2225.jpg)
Шаг 6 из 7
Теперь добавляем по вкусу соль, перец, лавровый лист, зелень.
Накрыть крышкой и потомить 30мин под крышкой.
![Фото приготовление рецепта: Шурпа. шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-05/1337175344_img_2226.jpg)
Готово!
Вот и готов наш наваристый супчик. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Шурпа. шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-05/1337175331_img_2236.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Зой, у меня только такие наваристые любят.