Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из фасоли

5946
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп из фасоли изумительно готовит моя бабушка, секрет его приготовления в том что он довольно долго томится на печи и от этого получается восхитительный аромат. Я предлагаю вам приготовить вариант фасолевого супа в обычных условиях, он не менее вкусный!

Приготовление:

Суп из фасоли

Фасоль замочите на несколько часов в холодной воде. Затем слейте воду, налейте 1,5-2 литра свежей воды, доведите до кипения на сильном огне, а потом варите на небольшом огне 1,5-2 часа. За это время фасоль должна стать мягкой.

Суп из фасоли

Перец нарежьте кубиками, сельдерей тонкими ломтиками, а морковь соломкой.

Суп из фасоли

Положите овощи в суп, посолите, добавьте чили и варите еще 20 минут.

Суп из фасоли

Нарезанный лук обжарьте до золотистого цвета.

Суп из фасоли

В блендер положите лук вместе с половиной овощей и фасоли из супа и бульоном.

Суп из фасоли

Измельчите все до однородной консистенции и верните в кастрюлю. Туда же добавьте очищенный от кожицы и мелко нарезанный помидор или томатное пюре.

Суп из фасоли

Приправьте суп нарезанной петрушкой и выключите огонь.

Суп из фасоли

Подавайте с гренками.

Суп из фасоли
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}