Суп фасолевый с солеными огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 29302 раз

Это любимый суп моего сына. Получается, что-то типа фасолевой солянки...
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Картофель 3-4 шт.
- Фасоль сухая 200 гр.
- Огурцы соленые 4-5 шт.
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
- Кетчуп (томатная паста) 1-2 стол. ложки
- Сосиски (колбаски, сардельки....)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Мясо с фасолью варить примерно 2 часа (все, как обычно: снимаем пену, добавляем фасоль, уменьшаем огонь, солим, добавляем лавровый лист и перец горошек).

Шаг 2 из 5
Лук измельчить. Морковь натереть на терке.
На сковороде обжарить лук и морковь, добавить нарезанные солёные огурцы и пассировать 10-15 минут. За 5 минут до окончания пассеровки добавить кетчуп, можно томатную пасту.

Шаг 3 из 5
Пока пассеруются овощи, добавить картофель и варить до готовности.
Порезать сосиски (колбаски, сардельки, копчёную рульку...).

Шаг 4 из 5
В готовый суп добавить спассерованные овощи, сосиски и варить ещё 5 минут.

Готово!
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
На это блюдо страшно смотреть - не то чтобы кушать ...
31 января 2016 15:30
Ответить
Драники
Драники - это картофельные оладьи, считающиеся национальным блюдом б ...
14.01.2017, 21:19
uliay
Жареный картофель со стручковой фасолью и молодым чесноком
Жареный картофель со стручковой фасолью и молодым чесноком. Хочу вам ...
18.05.2017, 15:17
ihajse
Слоеная картошка
Очень вкусный картофель с мясом
28.07.2014, 23:01
Tanufka12
Картофель жареный с грибами и луком
Жареной картошкой не злоупотребляем, но иногда так хочется именно та ...
27.04.2015, 19:55
тамара агапитова
Картофельное пюре, как у бабушки
Самое вкусное картофельное пюре было у моей бабушки, такое пюре полу ...
14.02.2020, 09:02
star999
Суп с сырными шариками
Суп получается легким, но благодаря шарикам - сытным. ...
05.12.2014, 13:32
Ленок-Кленок
Kopytka (копытка)
Это незатейливое, сытное и очень вкусное блюдо родом из Польши. Его ...
03.11.2014, 11:18
тамара агапитова
Картофельное пюре с кабачком
Картофельное пюре с кабачком - очень вкусное блюдо. Его можно подава ...
15.07.2016, 13:50
lorik26
Отварной картофель в грибном соусе с перцем
Отварной картофель в грибном соусе с перцем. Это чудесный как гарнир ...
02.11.2017, 20:59
ihajse
Картофель, запеченный с чесноком
Эта картошка послужит отличным гарниром к любому мясному блюду. А ес ...
14.01.2014, 10:28
Ursula1