Суп фасолевый с солеными огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 29480 раз

Это любимый суп моего сына. Получается, что-то типа фасолевой солянки...
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Картофель 3-4 шт.
- Фасоль сухая 200 гр.
- Огурцы соленые 4-5 шт.
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
- Кетчуп (томатная паста) 1-2 стол. ложки
- Сосиски (колбаски, сардельки....)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Мясо с фасолью варить примерно 2 часа (все, как обычно: снимаем пену, добавляем фасоль, уменьшаем огонь, солим, добавляем лавровый лист и перец горошек).

Шаг 2 из 5
Лук измельчить. Морковь натереть на терке.
На сковороде обжарить лук и морковь, добавить нарезанные солёные огурцы и пассировать 10-15 минут. За 5 минут до окончания пассеровки добавить кетчуп, можно томатную пасту.

Шаг 3 из 5
Пока пассеруются овощи, добавить картофель и варить до готовности.
Порезать сосиски (колбаски, сардельки, копчёную рульку...).

Шаг 4 из 5
В готовый суп добавить спассерованные овощи, сосиски и варить ещё 5 минут.

Готово!
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
На это блюдо страшно смотреть - не то чтобы кушать ...
31 января 2016 15:30
Ответить
Салат из бобовых семян и овощей
Салат из бобовых, семян льна и овощей под сыром фета. Простейший сал ...
26.04.2020, 17:36
lorik26
Салат из свеклы, яблок и фасоли
Вкусный салат, может разнообразить Ваше меню в пост. ...
28.01.2012, 14:04
Ellisa
Борщ из молодой капусты без картофеля
Борщ из молодой капусты без картофеля. Сейчас появился молодой карто ...
15.05.2019, 21:04
lorik26
Яйца фаршированные фасолью и крабовыми палочками
Рецептов фаршированных яиц очень много. Но я хочу предложить еще оди ...
23.05.2017, 05:48
Zoya7
Летний салат по-мексикански
Летний салат по-мексикански. Салат очень вкусный, простой в приготов ...
31.05.2019, 14:54
lorik26
Салат с печеным чесноком
отличный сытный салат! А печеный чеснок- пикантная нотка. Кстати-чес ...
04.02.2012, 10:16
Жени
Белый винегрет
Прекрасная альтернатива традиционному винегрету в белых красках зимы ...
02.05.2014, 07:57
barska
Салат с фасолью и крабовыми палочками
Попробовала приготовить этот салат и не разочаровалась. Понравилось, ...
21.06.2014, 12:07
LinaA
Салат из фасоли с колбасой и огурцом
Салат из консервированной фасоли с жареным луком, соленым огурцом, к ...
27.03.2018, 18:13
lorik26
Зеленый борщ с фасолью (постный)
Такой витаминный зеленый борщ можно приготовить в пост и в обычные ...
27.05.2013, 15:41
Мила