Вход

Фасолевый суп с клецками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1252 раз
фото рецепта: Фасолевый суп с клецками
(4.63)
1791 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
У нас в семье все любят супы с фасолью. И я хоть и не очень часто их варю. Классический фасолевый суп стараюсь разнообразить различными добавками. Сегодня у меня суп с клецками. Очень вкусно и сытно. Хлеб к этому блюду не нужен.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Прежде всего помойте фасоль и залейте водой. Дайте ей набухнуть в течение нескольких часов. Можно сварить такой суп с консервированной фасолью, но это уже другой рецепт.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с клецками шаг №1
Шаг 2 из 8

Налейте в кастрюлю бульон и выложите фасоль. Начинайте варить на небольшом огне. У меня фасоль сварилась за 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с клецками шаг №2
Шаг 3 из 8

Морковь и лук нарежьте. Выложите в сковороду и слегка припустите в подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с клецками шаг №3
Шаг 4 из 8

Выложите в кастрюлю с супом и продолжайте варить.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с клецками шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавьте нарезанный картофель и варите до готовности всех ингредиентов. Посолите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с клецками шаг №5
Шаг 6 из 8

Приготовьте тесто для клецек. В миску разбейте яйцо, добавьте муку и воду. Немного посолите. Перемешайте до консистенции густой сметаны.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с клецками шаг №6
Шаг 7 из 8

Чайной ложкой выкладывайте тесто в кипящий суп. Когда клецки всплывут, выключайте суп.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с клецками шаг №7
Готово!

Фасолевый суп с клецками готов. Подавайте в обед.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с клецками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам