Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре из тыквы по-французски

1883
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный, нежный, бархатный суп с согревающей ноткой имбиря - прекрасное разнообразие для осени.
Спасибо за рецепт Нине-супербабушке.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить овощи. Тыкву и картофель очистить, нарезать кубиками, лук - мелко нарезать.
Суп-пюре из тыквы по-французски
Шаг 2
В кастрюле с толстым дном спассеровать лук до прозрачности,
Суп-пюре из тыквы по-французски
Шаг 3
добавить тыкву и картофель, залить кипятком, чтобы вода немного покрывала овощи, посолить, варить мин. 20-25, до мягкости овощей.

Суп-пюре из тыквы по-французски
Шаг 4
Пюрировать овощи блендером, слив лишнюю жидкость.
Добавить горячее молоко до желаемой консистенции супа, подогреть всё вместе. Добавить перец, имбирь.
Суп-пюре из тыквы по-французски
Готово!
Тёплой вам осени!Приятного аппетита!
Суп-пюре из тыквы по-французски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5