Суп-пюре с картофелем и тыквой

Картофель очистить, помыть, нарезать и выложить в кастрюлю.

Тыкву очистить, помыть и также нарезать, добавить к картошке.

Репчатый лук и морковь очистить, помыть и нарезать. Поджарить на сковороде с подсолнечным маслом.

Выложить лук с морковью в кастрюлю с картофелем и тыквой.

Налить воду так, чтобы она чуть накрывала овощи. Посолить по вкусу. Поставить кастрюлю на плиту.

Варить овощи до готовности. После добавить измельченный чеснок.

Взбить суп блендером до консистенции пюре и влить сливки.

Перемешать суп со сливками.

Суп-пюре с картофелем и тыквой готов. Подаем на обед.