Суп-пюре с картофелем и тыквой
Понравился 1 повару
Просмотрен 98594 раз

Супы-пюре заняли достойное место на нашем обеденном столе. Бархатистые, с консистенцией крема, ароматные они подходят для детского и диетического питания. Сегодня у нас картофельный суп с тыквой. Очень вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 штуки
- Тыква 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сливки 20% 100 мл
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Картофель очистить, помыть, нарезать и выложить в кастрюлю.

Шаг 2 из 9
Тыкву очистить, помыть и также нарезать, добавить к картошке.

Шаг 3 из 9
Репчатый лук и морковь очистить, помыть и нарезать. Поджарить на сковороде с подсолнечным маслом.

Шаг 4 из 9
Выложить лук с морковью в кастрюлю с картофелем и тыквой.

Шаг 5 из 9
Налить воду так, чтобы она чуть накрывала овощи. Посолить по вкусу. Поставить кастрюлю на плиту.

Шаг 6 из 9
Варить овощи до готовности. После добавить измельченный чеснок.

Шаг 7 из 9
Взбить суп блендером до консистенции пюре и влить сливки.

Шаг 8 из 9
Перемешать суп со сливками.

Готово!
Суп-пюре с картофелем и тыквой готов. Подаем на обед.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Суп супер, очень вкусный.
4 декабря 2020 18:41
Ответить
Вкусно и полезно!
19 февраля 2017 12:47
Ответить
Теплый салат из тыквы с грушей
Такой теплый салат можно приготовить за пять минут, если конечно не ...
11.10.2015, 11:40
lorik26
Тыквенно-яблочная запеканка
Чудесная тыквенно-яблочная запеканка с ореховой посыпкой и зернами г ...
28.01.2012, 19:00
Ellisa
Заготовка тыквы на зиму
Тыква — вкусная, яркая, красивая, полезная. При желании заготовить э ...
05.12.2018, 11:06
Marina30
Пампушки с тыквой, чесноком и зеленью
Ах, какие же они ароматные, нежные, вкусные, такие солнечные, от них ...
26.11.2014, 13:55
Ellisa
Тыквенные оладьи с овсяными отрубями
Такие оладушки могут прийтись по вкусу даже тем кто не очень любит т ...
06.04.2014, 09:01
tanana
Творожная запеканка с тыквой, яблоками и изюмом
Быстрая, аппетитная творожная запеканка с тыквой, яблоками и изюмом ...
28.12.2014, 21:13
Ksenia 29
Тыквенный суп-пюре с грецкими орехами
Супы из тыквы - неотъемлемая часть здорового питания в осенне-зимний ...
21.09.2013, 17:34
barska
Пикантные сырники с тыквой
А Вы пробовали сырники с тыквой? Попробуйте, получаются сочные и оче ...
10.10.2012, 16:26
Галюша
Салат с яблоком тыквой и сельдереем
Салат из корневого сельдерея, кисло-сладкого яблока, свежей тыквы и ...
23.03.2016, 17:19
lorik26
Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре из тыквы - это отличный вариант вкусного и полезного обеда. ...
05.12.2020, 09:28
Yulia.