Суп с капустой и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 25016 раз

Это домашний, уютный, успокаивающий суп из множества овощей и фасолью. Я готовила суп на курином бульоне без зажарки. Овощей много и поэтому половину я превратила в пюре. Суп получается таким образом наваристый. Фасоль нужно отварить заранее.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Фасоль 1 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Карри по вкусу
- Бульон куриный 2 литра
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель, морковь, сельдерей и лук мелким кубиком.

Шаг 2 из 9
Высыпать в кипящий бульон.

Шаг 3 из 9
Нарезать кубиком капусту и тыкву и..

Шаг 4 из 9
Высыпать следом к овощам. Варить до готовности овощей минут 15-20.

Шаг 5 из 9
Половину овощей превратить в пюре.

Шаг 6 из 9
Поставить на огонь и выложить сметану.

Шаг 7 из 9
И фасоль (у меня отваренная и замороженная).

Шаг 8 из 9
Суп поперчить и посолить и высыпать фасоль. Я еще добавила сухие специи карри. Как только суп закипит, сразу выключать.

Готово!
При подаче посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Аннушка!
24 ноября 2015 11:36
Ответить
Вкусный супчик!
24 ноября 2015 10:33
Ответить
Каша из тыквы с рисом
Полезная тыквеная каша на молоке
03.01.2015, 22:57
Ksenia 29
Салат с тыквой и курицей
Когда то давно я пробовала такой салат на корпоративе,потом попробов ...
08.06.2012, 14:53
lakshmi
Тыквенная каша с рисом и овсянкой
Тыквенная каша с рисом и овсяными хлопьями - это очень полезное блюд ...
29.09.2015, 20:52
lorik26
Каша тыквенная с молоком
Это скорее не каша , а вкусный десерт!Тыквенная каша очень вкусная н ...
30.12.2019, 20:51
тамара агапитова
Десерт из печеной тыквы с грецкими орехами
Предлагаю попробовать очень вкусный и полезный осенний десерт из печ ...
16.09.2016, 15:44
mnat
Тыквенное печенье
Предлагаю вам рецепт тыквенного печенья с имбирем и цедрой апельсина ...
06.11.2019, 20:30
YulyaMukuta
Тыквенные блины с творожной начинкой
Тыквенные блины с творожной начинкой и черносливом. Такие вкусные бл ...
11.03.2019, 14:37
lorik26
Тыквенные оладьи с сыром и грибами
Необычайно вкусные тыквенные оладьи с сыром и грибами можно приготов ...
18.11.2016, 12:21
Елена Калинина
Зеленый салат с тыквой и гранатом
Зеленый салат с тыквой и зернами граната. Очень свежий и вкусный сал ...
30.10.2017, 11:55
lorik26
Овощное рагу с тыквой
Очень вкусное овощное рагу с тыквой.
20.02.2014, 22:17
Oduvanchik