Суп с капустой и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 23246 раз
Это домашний, уютный, успокаивающий суп из множества овощей и фасолью. Я готовила суп на курином бульоне без зажарки. Овощей много и поэтому половину я превратила в пюре. Суп получается таким образом наваристый. Фасоль нужно отварить заранее.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Фасоль 1 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Карри по вкусу
- Бульон куриный 2 литра
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель, морковь, сельдерей и лук мелким кубиком.
Шаг 2 из 9
Высыпать в кипящий бульон.
Шаг 3 из 9
Нарезать кубиком капусту и тыкву и..
Шаг 4 из 9
Высыпать следом к овощам. Варить до готовности овощей минут 15-20.
Шаг 5 из 9
Половину овощей превратить в пюре.
Шаг 6 из 9
Поставить на огонь и выложить сметану.
Шаг 7 из 9
И фасоль (у меня отваренная и замороженная).
Шаг 8 из 9
Суп поперчить и посолить и высыпать фасоль. Я еще добавила сухие специи карри. Как только суп закипит, сразу выключать.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Аннушка!
24 ноября 2015 11:36
Ответить
Вкусный супчик!
24 ноября 2015 10:33
Ответить
Бульон из домашней курицы с сухариками
Бульон из домашней курицы с сухариками. Очень вкусный и ароматный бу ...
15.10.2017, 10:39
ihajse
Яичный суп на курином бульоне
Очень легкий и нежирный суп на курином бульоне с яйцом. Такой суп мо ...
31.05.2020, 13:57
1234tatyana
Бульон с домашними пельменями
Бульон с домашними пельменями. Мы очень любим куриные бульоны. Это о ...
27.02.2020, 13:09
ihajse
Суп с пшеном и кукурузой
Если хотите немного разнообразить свое обеденное меню, то можете при ...
03.05.2020, 14:01
1234tatyana
Тушеный картофель с курицей
Хочу предложить бюджетный вариант ужина или обеда. На куриных костях ...
26.08.2017, 12:03
Ира Ли
Куриный бульон с куриными фрикадельками и вермишелью
Куриный бульон с куриными фрикадельками и вермишелью. Я очень люблю ...
13.10.2019, 19:22
ihajse
Куриный бульон с пельменями
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда из куриного бульона ...
23.10.2021, 11:40
Marina30
Крупник с пшеном
Крупник на удивление получается очень сытным и ароматным супом, хотя ...
17.08.2016, 10:09
ONeil
Куриный бульон
Наверное, сложно придумать ещё более универсальное блюдо, чем обыкно ...
02.09.2015, 09:43
ONeil
Куриный суп с колбасой, макаронами и консервированным горошком
Предлагаю вам к обеду приготовить замечательный куриный суп с колбас ...
24.04.2017, 13:39
Елена Калинина