Суп с капустой и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 26166 раз
Это домашний, уютный, успокаивающий суп из множества овощей и фасолью. Я готовила суп на курином бульоне без зажарки. Овощей много и поэтому половину я превратила в пюре. Суп получается таким образом наваристый. Фасоль нужно отварить заранее.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Фасоль 1 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Карри по вкусу
- Бульон куриный 2 литра
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель, морковь, сельдерей и лук мелким кубиком.
Шаг 2 из 9
Высыпать в кипящий бульон.
Шаг 3 из 9
Нарезать кубиком капусту и тыкву и..
Шаг 4 из 9
Высыпать следом к овощам. Варить до готовности овощей минут 15-20.
Шаг 5 из 9
Половину овощей превратить в пюре.
Шаг 6 из 9
Поставить на огонь и выложить сметану.
Шаг 7 из 9
И фасоль (у меня отваренная и замороженная).
Шаг 8 из 9
Суп поперчить и посолить и высыпать фасоль. Я еще добавила сухие специи карри. Как только суп закипит, сразу выключать.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Аннушка!
24 ноября 2015 11:36
Ответить
Вкусный супчик!
24 ноября 2015 10:33
Ответить
Запеканка из сельдерея
Эта запеканка по достоинству будет оценена любителями овощей, особен ...
10.12.2018, 20:32
Тория
Салат из корня сельдерея с яблоком и морковью
Салат готовится из сельдерея, моркови и яблок. Заправка медово-лимон ...
03.12.2014, 16:15
Oduvanchik
Гарнир из моркови и корневого сельдерея
Быстрое в приготовлении и экономичное блюдо из малого набора ингреди ...
09.12.2018, 22:32
Света Garda
Летний крем-суп из сельдерея
Летний легкий суп из корня сельдерея и свежего огурца со сметаной. ...
22.08.2014, 16:36
Oduvanchik
Салат с морковкой, сельдереем, яблоком и арахисом
Очень вкусный и полезный весенний салат. Корневой сельдерей имеет сп ...
11.04.2017, 00:26
mnat
Салат из отварного корня сельдерея
Вкусный и очень сытный салат из корня сельдерея с куриным филе и зел ...
01.12.2014, 10:14
Oduvanchik
Закуска из сельдерея с зелёным луком.
Закуска всегда желанный гость на наших застольях. Закусок - огромное ...
05.02.2015, 15:05
Zoya7
Овощной суп на мясном бульоне
Иногда, чтобы суп был сытным и аппетитным, достаточно приготовить ег ...
22.11.2016, 15:50
ONeil
Салат из моркови, корня сельдерея и яблока
Очень вкусный и полезный салат без добавления соли. Майонез использу ...
11.05.2016, 13:58
HelgaZ
Витаминный салат с сельдереем
Легкий, вкусный и полезный салатик.
21.05.2013, 23:43
Елена Калинина
аннушка