Вход

Тыквенный суп с пшеном

Понравился 0 поварам Просмотрен 3964 раз
фото рецепта: Тыквенный суп с пшеном
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю рецепт простого, но вкусного и полезного супа с кусочками тыквы. Добавим картофель и мясо для сытости и овощей, которые придадут нашему супу более насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТыква
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Варим мясной бульон с добавлением соли и лаврового листа. Мясо разбираем на кусочки, бульон процеживаем и вновь доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с пшеном шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавляем хорошо промытое пшено.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с пшеном шаг №2
Шаг 3 из 11

Картофель режем кубиками и отправляем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с пшеном шаг №3
Шаг 4 из 11

Тем временем режем крупно морковь.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с пшеном шаг №4
Шаг 5 из 11

Лук шинкуем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с пшеном шаг №5
Шаг 6 из 11

Так же кубиками нарезаем перец.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с пшеном шаг №6
Шаг 7 из 11

Тыкву очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с пшеном шаг №7
Шаг 8 из 11

Обжариваем лук, морковь, перец и тыкву на растительном масле до полной готовности. Добавляем овощи в кастрюлю, когда картофель и пшено будут почти готовы.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с пшеном шаг №8
Шаг 9 из 11

Следом отправляем в кастрюлю разобранное в начале мясо.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с пшеном шаг №9
Шаг 10 из 11

Даем закипеть и на небольшом огне доводим все ингредиенты до полной готовности. В самом конце добавляем зелень и соль если необходимо.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с пшеном шаг №10
Готово!

Даем готовому супу немного настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с пшеном шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам