Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шурпа с говядиной

2730
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Нашла в одном из журналов вот такой интересный рецепт шурпы, он не классический, но, тем не менее, получилось очень вкусно. Баранину я не люблю, поэтому заменила ее говядиной.

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом промываем наше мясо, отделяем кости от мяса, и ставим вариться бульон на костях.
Шурпа с говядиной
Шаг 2
Мясо режем средними кусочками.
Шурпа с говядиной
Шаг 3
Лук чистим и режем кубиками. Морковь чистим и трем на крупной терке, но можно овощи резать крупнее, например морковь брусочками, а лук более крупными кубиками.
Шурпа с говядиной
Шаг 4
Обжариваем до полуготовности на сковороде лук с морковкой, добавляем туда мясо и томатную пасту, и жарим около 10-15 мин. Добавляем зажарку в суп.
Шурпа с говядиной
Шаг 5
Чистим и режем средними кубиками картофель, и когда вода закипит, добавляем к супу.
Шурпа с говядиной
Готово!
Суп солим, перчим и добавляем приправы, выключаем, когда картофель приготовится.
Шурпа с говядиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6