Вход

Шурпа с говядиной в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 3729 раз
фото рецепта: Шурпа с говядиной в мультиварке
(4.47)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шурпа – это восточный суп с мясом и овощами. В него всегда кладется много лука, этим шурпа отличается от европейских супов. В качестве мясного компонента берется баранина, но в наших краях чаще используется говядина или курица. Со свининой шурпу никогда не готовят.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаУзбекская
  • Основной ингредиентГовядина
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Говядину порезать кусками (крупными) и положить в чашу мультиварки. Мне попалась очень жесткая говядина, поэтому я предварительно ее отварила до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 8

Очистить картофель и морковь, порезать крупно (на половинки).

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 8

Измельчить лук.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить в чашу овощи.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить соль и специи. Специи берутся специальные, для шурпы, а если таковых нет, можно использовать приправу для плова.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 8

Заливаем водой, добавляем лавр.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 8

Варим шурпу на программе "Тушение" 1 час.

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной в мультиварке шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шурпа с говядиной в мультиварке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам