Морковный суп-пюре с горохом нут
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4436 раз
Суп-пюре из моркови с горохом нут.
Ингредиенты
- Морковь 300 гр.
- Лук порей 1 стебель
- Оливковое масло 30 гр.
- Овощной бульон 500 мл.
- Сливки 100 мл.
- Соль, сухой чеснок и мускатный орех По вкусу
- Горох нут 150 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
В кастрюльке на оливковом масле обжарить порей и морковь в течении 10 мин.
Шаг 2 из 7
Добавить бульон, соль по вкусу. Варить до готовности моркови.
Шаг 3 из 7
Затем добавить нут.
Шаг 4 из 7
Взбить при помощи ручного блендера.
Шаг 5 из 7
Добавить сливки
Шаг 6 из 7
Специи по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет