Вход

Овощной суп с гречкой

Понравился 1 повару Просмотрен 1706 раз
фото рецепта: Овощной суп с гречкой
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам приготовить овощной суп с гречкой. Этот суп диетический, без зажарки и с небольшим количеством жира. Не смотря на это, суп получается очень вкусным и легким. Для летнего меню - отличное блюдо!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Картофель и морковь очистить, порезать довольно крупно, поместить в кастрюлю.

Овощной суп с гречкой
Шаг 2 из 7

Сюда же добавить порезанный репчатый лук и сладкий болгарский перец.

Овощной суп с гречкой
Шаг 3 из 7

Влить в кастрюлю воду.

Овощной суп с гречкой
Шаг 4 из 7

Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, посолить, всыпать гречневую крупу, влить растительное масло.

Овощной суп с гречкой
Шаг 5 из 7

Варить суп до готовности гречки и картофеля. Далее, толкушкой немного размять овощи.

Овощной суп с гречкой
Шаг 6 из 7

Всыпать специи, добавить лавровый лист. Кипятить суп на слабом огне еще минут 7-10. Огонь выключить, разлить суп по тарелкам, посыпать черным перцем и измельченной зеленью. Подать суп к столу.

Овощной суп с гречкой
Готово!

Приятного аппетита!

Овощной суп с гречкой
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам