Овощной суп с гречкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 25593 раз
Предлагаю вам приготовить овощной суп с гречкой. Этот суп диетический, без зажарки и с небольшим количеством жира. Не смотря на это, суп получается очень вкусным и легким. Для летнего меню - отличное блюдо!
Ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Крупа гречневая 4 ст.л.
- Перец болгарский 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Масло растительное 2 ч.л.
- Вода 2 л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель и морковь очистить, порезать довольно крупно, поместить в кастрюлю.
Шаг 2 из 7
Сюда же добавить порезанный репчатый лук и сладкий болгарский перец.
Шаг 3 из 7
Влить в кастрюлю воду.
Шаг 4 из 7
Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, посолить, всыпать гречневую крупу, влить растительное масло.
Шаг 5 из 7
Варить суп до готовности гречки и картофеля. Далее, толкушкой немного размять овощи.
Шаг 6 из 7
Всыпать специи, добавить лавровый лист. Кипятить суп на слабом огне еще минут 7-10. Огонь выключить, разлить суп по тарелкам, посыпать черным перцем и измельченной зеленью. Подать суп к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Можно уточнить в минутах? "Варить суп до готовности гречки и картофеля. "
1 апреля 2021 17:01
Ответить
Пряный хлеб
В качестве пряностей я буду использовать укроп и паприку. ...
06.04.2014, 12:27
Тория
Молочная рисовая каша с изюмом и кокосовой стружкой в мультиварке
Молочная рисовая каша с изюмом и кокосовой стружкой, приготовленная ...
22.06.2017, 09:17
Елена Калинина
Тонкий лаваш на молоке
Очень люблю готовить лаваш, в этот таз решила сделать лаваш на молок ...
07.04.2016, 20:40
HelgaZ
Дрожжевые оладьи с айвой
В нашей семье очень любят варенье из айвы. Это просто деликатес из д ...
26.10.2017, 19:29
Zoya7
Варенички с капустой
Вкусные, нежные и сочные варенички.
26.04.2013, 10:56
тори
Пельмени со смешанным фаршем с зеленью
Пельмени со смешанным фаршем с зеленью. Я очень люблю домашние пельм ...
22.08.2020, 11:59
ihajse
Плетенка, запеченная с чесночно-травяным маслом
Эта плетеночка - для любителей интересной пикантной несладкой выпечк ...
19.02.2016, 19:08
barska
Завиток с творожной начинкой
Завиток с творожной начинкой – очень вкусная выпечка к чаю. Готовитс ...
26.03.2016, 20:20
Julcha
Рисовая молочная каша с тыквой
Молочный каши можно варить жидкие и густые. Моя дочка не любит вообщ ...
24.11.2015, 21:19
Тория
Плюшки из слоеного теста с корицей
Хрустящие и нежные плюшки.
30.01.2015, 19:58
Лара