Суп овощной без картофеля
Понравился 1 повару
Просмотрен 33826 раз

Такой суп готовлю тогда, когда на улице тепло и хочется чего-то лёгкого. А также когда нужно держать себя в форме. Суп варю на курином бульоне. Мясо использовали для пирожков.
Ингредиенты
- Бульон 3 л
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Капуста цветная 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 0,5 стак.
- Перец сладкий желтый 0,5 стак.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления супа, нам понадобится куриный бульон (у нас из трёх куриных бёдер), цветная капуста, помидор,лук, морковь, перец, горшек, кабачок, укроп, соль, перец.

Шаг 2 из 8
Цветную капусту разделяем на соцветия.

Шаг 3 из 8
Кабачки нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4 из 8
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 5 из 8
Укроп мелко нарезаем.

Шаг 6 из 8
Помидоры мелко нарезаем.

Шаг 7 из 8
Нарезаем морковь. Лук, морковь, горошек, цветную капусту, помидоры, укроп, кабачок, перец отправляем в бульон. Мясо вынимаем и отделяем от кости и также отправляем в суп. Овощи варятся приблизительно минут 10. Настаивается ещё минут 10.

Готово!
Наливаем в тарелки и угощаем родных и близких. Лёгкий овощной суп готов. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Ленчик!
16 июня 2016 13:17
Ответить
Тоже люблю такой супчик - легкий и вкусный!
14 июня 2016 22:52
Ответить
Отбивные из кролика
Отбивные из мяса кролика в панировке. Юмор - "Кролики - это не тольк ...
11.07.2016, 14:23
lorik26
Бульон из кролика и курицы
Мясо кролика наименее жирное по своему составу. Поэтому оно считаетс ...
20.12.2021, 20:43
тамара агапитова
Щи из квашенной капусты
Щи (также устар. шти) — разновидность заправочного супа, национально ...
07.02.2017, 14:23
Marina30
Паприкаш из кролика
Паприкаш из кролика с фасолью. паприкашем называют блюдо которое гот ...
15.07.2016, 18:19
lorik26
Кролик с горчицей черносливом и чесноком
Рецепт приготовления кролика простой. В результате, сочное и ароматн ...
02.04.2017, 00:39
mnat
Тушеный картофель с мясом кролика
Предлагаю приготовить диетическое блюдо -тушеный картофель с мясом к ...
16.06.2021, 07:33
the_dream
Бульон из кролика с вермишелью
Мясо кролика вкусное и полезное. В мясе кролика низкое содержание со ...
23.09.2020, 13:21
тамара агапитова
Овощной крем-суп с кроликом
Суп из кролика для ребенка получился легким, нежирным, а овощи еще б ...
29.10.2016, 13:39
Marina30
Кролик в сметане с картофелем на пару
Кролик в сметане с картофелем на пару - простое, но невероятно вкусн ...
05.08.2017, 20:47
Елена Калинина
Кролик с овощами и яблоком
По этому рецепту крольчатину готовить очень легко, а мясо получается ...
22.05.2015, 01:26
mnat