Суп овощной без картофеля
Понравился 1 повару
Просмотрен 33788 раз

Такой суп готовлю тогда, когда на улице тепло и хочется чего-то лёгкого. А также когда нужно держать себя в форме. Суп варю на курином бульоне. Мясо использовали для пирожков.
Ингредиенты
- Бульон 3 л
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Капуста цветная 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 0,5 стак.
- Перец сладкий желтый 0,5 стак.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления супа, нам понадобится куриный бульон (у нас из трёх куриных бёдер), цветная капуста, помидор,лук, морковь, перец, горшек, кабачок, укроп, соль, перец.

Шаг 2 из 8
Цветную капусту разделяем на соцветия.

Шаг 3 из 8
Кабачки нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4 из 8
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 5 из 8
Укроп мелко нарезаем.

Шаг 6 из 8
Помидоры мелко нарезаем.

Шаг 7 из 8
Нарезаем морковь. Лук, морковь, горошек, цветную капусту, помидоры, укроп, кабачок, перец отправляем в бульон. Мясо вынимаем и отделяем от кости и также отправляем в суп. Овощи варятся приблизительно минут 10. Настаивается ещё минут 10.

Готово!
Наливаем в тарелки и угощаем родных и близких. Лёгкий овощной суп готов. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Ленчик!
16 июня 2016 13:17
Ответить
Тоже люблю такой супчик - легкий и вкусный!
14 июня 2016 22:52
Ответить
Летний салат
Салат приготовлен с добавлением свежей отварной кукурузы. Такие овощ ...
31.01.2015, 07:21
МарияС
Кукуруза запеченная в фольге
Если честно, для меня было открытие, что кукурузу не только варят и ...
29.07.2015, 12:57
lorik26
Кукуруза с ароматным маслом
Готовим на гриле,нет гриля просто отвариваем в соленой воде.Рецепт н ...
07.07.2014, 21:56
Апрель
Кукуруза запеченная в фольге в духовке
Кукурузу можно не только варить, но и запекать. И получается она соч ...
05.08.2017, 21:27
тамара агапитова
Молодая кукуруза с чесноком и соусом " Терияки "
Вот и наступила пора молодой кукурузы. Люблю кукурузу с детства в лю ...
14.07.2017, 13:33
ihajse
Салат с молодой капустой и кукурузой
Вкусный и сытный салат с ветчиной, кукурузой и капустой. ...
10.12.2014, 14:35
Oduvanchik
Как заморозить кукурузу
Мы все знаем какие продукты нам предлагают производители. Об этом да ...
29.08.2015, 14:55
lorik26
Кукуруза с сыром
Сладкая голландская кукуруза как закуска с сыром. Если посыпать куку ...
11.08.2019, 21:24
Pearl
Кукуруза на мангале с дымком
Кукуруза на мангале с дымком. хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
13.08.2017, 20:43
ihajse
Салат с кукурузой и ветчиной
Салаты мы готовим в семье очень часто. И сегодня предлагаю вам очень ...
27.09.2017, 23:39
uliay