Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
![фото рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком](/uploads/picture/800/0/2016-02/1455482031_dsc01590.jpg)
- Бульон куриный 1,2 литра
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Рис 2 ст.л.
- Кукуруза консервированная 70 грамм
- Горошек зеленый 70 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл
- Петрушка 10 грамм
- Перец болгарский 0,5 штуки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
В кастрюлю налить мясной бульон. Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю. Накрыть её крышкой и поставить на плиту.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455481754_img_4270.jpg)
Морковь и репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду. Налить подсолнечное масло. Поджарить лук с морковью на небольшом огне перемешивая в течение 7-10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455481723_img_4267.jpg)
Затем лук с морковью добавить в кастрюлю с бульоном и картофелем.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455481860_img_4272.jpg)
Рис хорошо помыть. Перец болгарский помыть, удалить семенную коробочку и мелко нарезать. Консервированный зеленый горошек и кукурузу достать из баночки. В кипящий суп выложить рис, болгарский перец, кукурузу и зеленый горошек.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455481808_img_4273.jpg)
Капусту нарезать тонкой соломкой и добавить в кастрюлю.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455481858_img_4276.jpg)
Варить суп 15-20 минут до готовности всех овощей и риса. Посолить и поперчить по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455481888_img_4294.jpg)
Петрушку помыть, мелко нарезать и добавить в готовый суп.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455481906_img_4296.jpg)
Овощной суп с кукурузой готов. Сытный, полезный и очень вкусный. Подаем на первое в обед.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455482012_dsc01591.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно