Вход

Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 12530 раз
фото рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
(4.64)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.14
7 голосов
Овощной суп - вкусное, легкое, полезное блюдо. Его можно приготовить с любым набором овощей, на мясном бульоне или на воде. Если варить суп на воде, то потребуется немного больше масла, чем указано в рецепте. Сегодня у меня такой суп с консервированной кукурузой. Также в нем есть зеленый горошек, морковь, лук репчатый, капуста и болгарский перец. Можно взять горошек и кукурузу замороженные. Блюдо варится быстро и просто.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

В кастрюлю налить мясной бульон. Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю. Накрыть её крышкой и поставить на плиту.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №1
Шаг 2 из 8


Морковь и репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду. Налить подсолнечное масло. Поджарить лук с морковью на небольшом огне перемешивая в течение 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем лук с морковью добавить в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №3
Шаг 4 из 8

Рис хорошо помыть. Перец болгарский помыть, удалить семенную коробочку и мелко нарезать. Консервированный зеленый горошек и кукурузу достать из баночки. В кипящий суп выложить рис, болгарский перец, кукурузу и зеленый горошек.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №4
Шаг 5 из 8

Капусту нарезать тонкой соломкой и добавить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №5
Шаг 6 из 8

Варить суп 15-20 минут до готовности всех овощей и риса. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №6
Шаг 7 из 8

Петрушку помыть, мелко нарезать и добавить в готовый суп.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №7
Готово!

Овощной суп с кукурузой готов. Сытный, полезный и очень вкусный. Подаем на первое в обед.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Просто и вкусно!
14 февраля 2016 23:59
Спасибо, Ниночка!!
15 февраля 2016 08:27
Похожие рецепты по ингредиентам