Детский суп с зелёным горошком и яйцом

Если у вас есть готовый куриный бульон (у меня - в замороженном виде), тогда этот супчик - разнообразит зимнее меню.
Продукты ... Поставить на огонь бульон, довести до кипения.

Мелко нарезать лук. Морковь натереть на мелкой тёрке. Нарезать картофель маленькими кубиками.

В кипящий бульон добавить картофель и варить до готовности.

Параллельно. Отварить яйца и натереть на мелкой тёрке. Спассеровать лук и морковь на смеси растительного и сливочного масел.

Добавить в суп пассеровку, зелёный горошек (вместе с жидкостью), яйцо. Проварить пару минут.

Подавать со сметаной.