Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречневый суп с мясом

980
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Легкий в приготовлении, ароматный и сытный супчик.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготавливаем все продукты.
Гречневый суп с мясом
Шаг 2
Порезать мясо небольшими кусочками.
Гречневый суп с мясом
Шаг 3
Залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить 30 минут.
Гречневый суп с мясом
Шаг 4
Мелко порезать лук.
Гречневый суп с мясом
Шаг 5
Натереть морковь на крупной терке.
Гречневый суп с мясом
Шаг 6
Нарезать картофель брусочками или кубиками.
Гречневый суп с мясом
Шаг 7
Прокалить гречку на сухой раскаленной сковороде (минут 5-7).
Гречневый суп с мясом
Шаг 8
Обжарить немного лук на растительном масле.
Гречневый суп с мясом
Шаг 9
Добавить в лук морковь, обжарить до золотистого цвета.
Гречневый суп с мясом
Шаг 10
Выложить в бульон картофель, посолить.
Гречневый суп с мясом
Шаг 11
Когда бульон закипит, засыпать гречку и варить на среднем огне 10 минут.
Гречневый суп с мясом
Шаг 12
Потом добавить лук с морковью и варить до готовности (около 10 минут).
Гречневый суп с мясом
Шаг 13
В конце варки добавить лавровый лист, перец, чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Дать покипеть 2-3 минуты. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут. Разлить по тарелкам готовый суп и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Гречневый суп с мясом
Готово!
Приятного аппетита!
Гречневый суп с мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14