Гречневые блины с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 3492 раз
фото рецепта: Гречневые блины с грибами
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гречневые грибы с грибами. Грибы (у меня шампиньон) это начинка с карамельным луком. Начинка очень вкусная. А блины готовятся на основе заранее отваренной гречневой крупы. Можно использовать остатки каши.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Нарезать мелким кубиком лук. Половину нарезанного лука отправить в одну сковороду с оливковым маслом, а вторую половину на другую сковороду с оливковым маслом. Лук жарим до мягкости на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Гречневые блины с грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

В первую сковороду высыпать мелко нарезанные грибы и жарить минуты 4-5.

Фото приготовление рецепта: Гречневые блины с грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

В конце приготовления - посолить, поперчить. Снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Гречневые блины с грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Во вторую сковороду влить 2 ст.лож. бальзамического уксуса и всыпать чай. ложку сахара.

Фото приготовление рецепта: Гречневые блины с грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

Перемешать, довести до кипения и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Гречневые блины с грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

Готовим блины. Для шести блинчиков понадобится 5 ст.лож. готовой гречки, 2 ст.лож. муки, яйцо, молоко, соль, сахар и ложка сливочного масла. Все перебить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Гречневые блины с грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Жарим блины на разогретой сковороде с ложкой растительного масла. Жарим как обычные блины, но они будут толще.

Фото приготовление рецепта: Гречневые блины с грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Каждый блин смазать карамельным луком.

Фото приготовление рецепта: Гречневые блины с грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

выложить грибную начинку.

Фото приготовление рецепта: Гречневые блины с грибами шаг №9
Готово!

Свернуть в рулет и подавать со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Гречневые блины с грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам