Наверх
На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рисовый томатный суп с фасолью

1808
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Густой и сытный томатный суп.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Варю бульон - на курином суповом наборе или просто на спинке курицы. Промываю курицу, заливаю водой, довожу до кипения, солю, убавляю огонь и варю где-то полчаса. После чего бульон процеживаю.
Рисовый томатный суп с фасолью
Шаг 2
Далее беру морковь, рис и консервированную красную фасоль в томатном соусе. С белой фасолью такой суп мне не очень понравился - она слишком мягкая.
Рисовый томатный суп с фасолью
Шаг 3
Рис в данном случае бурый, а так беру любой длиннозерный. Рис заливаю теплой водой и промываю. Суп я предпочитаю густой, поэтому риса беру стакан.
Рисовый томатный суп с фасолью
Шаг 4
Бульон довожу до кипения, добавляю рис. Убавляю огонь, пусть поварится минут пять-десять (время зависит от сорта риса, бурый я варю чуть дольше обычного).
Рисовый томатный суп с фасолью
Шаг 5
Фасоль оказалась в очень вкусном томатном соусе, если томатного соуса в другой фасоли маловато, то добавляем томат отдельно, суп у нас должен быть насыщенно-томатный.
Рисовый томатный суп с фасолью
Шаг 6
Добавляю в суп натертую морковь.
Рисовый томатный суп с фасолью
Шаг 7
Добавляю фасоль вместе с соусом из банки. Добавляю горсть сушеной паприрки.
Рисовый томатный суп с фасолью
Шаг 8
Варю суп до готовности, в конце добавляю зелень (если она сушеная или замороженная, свежую кладу при подаче в порционные тарелки). После того, как суп готов, даю ему "отдохнуть" полчасика и можно подавать. Хотя если очень голодные, то можно подавать сразу, но лучше дать ему немного настояться.
Рисовый томатный суп с фасолью
Готово!
Приятного аппетита!
Рисовый томатный суп с фасолью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    21 февраля 2015 20:53
    Просто, но очень вкусно!
  • Татьяна - Повар

    --

    tanana
    21 февраля 2015 20:47
    Наталья, спасибо!))
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    21 февраля 2015 20:23
    Вкусный супчик. love
Шаг
1 из 9