Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щавелевый суп с рисовыми шариками

638
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня решила сварить щавелевый суп немного по другому. Очень мне понравились рисовые шарики в рецепте у Татьяны Маражо. Вспомнила, что в Греции фрикадельки перед тем, как отправить их в суп панируют в муке. Объединив два рецепта, сварила суп щавелевый. Моей семье суп очень понравился, надеюсь понравится и вам и внесёт разнообразие в ваше меню.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Варим рис, закладывая его в холодную воду. После закипания варим 20 минут. Воды берём 200 мл Варим на самом маленьком огне. Охлаждаем, солим перчим.
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Шаг 2
К рису добавляем зелень, 2 яйца, муку 2 столовых ложки.
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Шаг 3
Мокрыми руками скатываем шарики.
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Шаг 4
Панируем их в муке.
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Шаг 5
Лук и морковь мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле. Старайтесь их не пережарить. Отправляем их в бульон.
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Шаг 6
А также в бульон отправляем рисовые шарики.
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Шаг 7
Нарезаем мелко яйца.
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Шаг 8
Отправляем их в суп.
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Шаг 9
В последнюю очередь отправляем в суп щавель. Его заготовку делаем сами, быстро, легко и просто, а зимой наслаждаемся. как приготовить консервированный щавель можете посмотреть здесь. http://vpuzo.com/konservaciya/17512-zagotovka-schavelya-na-zimu.html
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Готово!
У нас его любят только со сметаной.
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10