Заготовка щавеля на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5096 раз
Очень удобно консервировать щавель.Зимой когда падает снег и холодно щавелевый суп, или соус доставит вам огромное удовольствие! Делать его очень легко.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Главное правильно рассчитать. Нам понадобится щавель. Берём его такой пучок, какой вам понадобится на один суп. Мы обычно берём большой. Из такого пучка получится пол литровая банка заготовки.
Шаг 2 из 6
Щавель нарезаем, моем.
Шаг 3 из 6
Даём воде стечь.
Шаг 4 из 6
Берём воды из расчёта триста пятьдесят миллилитров на одну порцию щавеля. У нас четыре пучка. Триста пятьдесят умножить на четыре, получается один литр, четыреста миллилитров воды. Доводим до закипания, отправляем в воду щавель. Кипятим три, четыре минуты.
Шаг 5 из 6
Кипящим заливаем в банки и закатываем, переворачиваем, накрываем чем то тёплым до полного остывания.
Готово!
Зимой открываем и варим блюда в состав которых входит щавель.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Алечка, кисленько и без посторонних запахов, ну и за счёт кислоты не нужно стерилизовать.
26 июля 2014 09:29
Ответить
кисленько или другой вкус?
26 июля 2014 00:34
Ответить
Запеченный картофель с вешенками под сыром
Очень сытный, полезный и вкусный ужин из запеченного картофеля и гри ...
18.03.2016, 17:33
HelgaZ
Картошка с грибами и овощами
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и полезного обеда или ужи ...
10.11.2020, 11:10
Yulia.
Кулеш
Кулеш - это блюдо запорожских казаков. Они варили его в походах, в п ...
10.09.2016, 21:43
тамара агапитова
Картофель, жаренный по афонскому рецепту
Картофель, жаренный по афонскому рецепту монастыря Кутлумуш с неболь ...
27.03.2016, 18:34
barska
Шашлык из картофеля с салом
Вкуснейшее блюдо для пикника - шашлык из картофеля с соленым салом. ...
11.10.2015, 13:39
lorik26
Биточки картофельно-яблочные с хреном
Пикантный вкус этих биточков порадует даже гурманов! ...
13.02.2012, 18:39
Ellisa
Картофельные зразы с оливками и перцем
Картофельные зразы можно готовить как с начинкой так и без нее. У ме ...
22.08.2016, 16:15
ihajse
Окрошка с куриной грудкой на отваре
Окрошка как никогда популярна летом, в жару. Есть много разных вариа ...
31.07.2016, 14:50
OdryParker
Салат с курицей и свеклой
Готовясь к праздникам, мы подбираем новые и интересные блюда к столу ...
10.11.2015, 22:22
OdryParker
Пюре картофельное классическое
Картофельное пюре является одним из самых сытных и вкусных гарниров. ...
25.03.2013, 08:55
Ilarija