Заготовка щавеля на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5687 раз

Очень удобно консервировать щавель.Зимой когда падает снег и холодно щавелевый суп, или соус доставит вам огромное удовольствие! Делать его очень легко.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Главное правильно рассчитать. Нам понадобится щавель. Берём его такой пучок, какой вам понадобится на один суп. Мы обычно берём большой. Из такого пучка получится пол литровая банка заготовки.

Шаг 2 из 6
Щавель нарезаем, моем.

Шаг 3 из 6
Даём воде стечь.

Шаг 4 из 6
Берём воды из расчёта триста пятьдесят миллилитров на одну порцию щавеля. У нас четыре пучка. Триста пятьдесят умножить на четыре, получается один литр, четыреста миллилитров воды. Доводим до закипания, отправляем в воду щавель. Кипятим три, четыре минуты.

Шаг 5 из 6
Кипящим заливаем в банки и закатываем, переворачиваем, накрываем чем то тёплым до полного остывания.

Готово!
Зимой открываем и варим блюда в состав которых входит щавель.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Алечка, кисленько и без посторонних запахов, ну и за счёт кислоты не нужно стерилизовать.
26 июля 2014 09:29
Ответить
кисленько или другой вкус?
26 июля 2014 00:34
Ответить
Котлеты из баклажана
Котлеты из баклажана. Я впервые готовила такие котлеты - из одного б ...
02.09.2019, 13:47
lorik26
Закуска из баклажанов,перца и помидор
Вкусная закуска на зиму.Выход из указанной нормы продуктов 3.5 литра ...
21.08.2012, 14:32
lakshmi
Тушеные баклажаны с овощами
Предлагаю вам очень вкусное и ароматное блюдо, всем тем, кто любит б ...
24.07.2015, 10:15
Anna93
Баклажан, перец и помидор на зиму
Зимой выбор овощей ограничен. Конечно, можно купить практически любы ...
29.09.2017, 22:17
mnat
Баклажанная икра
Рецепт для любителей "синеньких". Великолепная закуска и гарнир к мя ...
03.07.2012, 20:21
mysj19
Баклажаны с яйцом и майонезом
Из баклажанов всегда получаются невероятно вкусные закуски. Даже сам ...
23.08.2016, 01:24
lakshmi
Салат из баклажанов с сельдереем
Предлагаю вашему вниманию еще один салат с баклажаном. Блюдо вкусное ...
18.10.2015, 09:17
Zoya7
Закусочные баклажаны
Еще осенью я заморозила баклажаны кружочками чтобы приготовить эти б ...
27.02.2016, 21:10
ihajse
Баклажаны в медово-лаймовой карамели
Необычные и вкусные баклажаны для любителей интересных сочетаний в к ...
03.09.2015, 19:27
OdryParker
Овощной салат с ореховой заправкой
Овощной салат с ореховой заправкой – это блюдо можно отнести к грузи ...
10.11.2016, 01:52
OdryParker