Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с кальмарами и эстрагоном

1217
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Неожиданное решение и интересный вкус этого супчика Вас приятно удивит! Попробуйте ;) Рецепт примерно на 4х литровую кастрюлю.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кальмары очистить, отварить в подсоленой воде около трех минут, выложить на тарелку. В кастрюлю добавить воды, вскипятить, добавить картофель, нарезанный кубиками, варить на медленном огне.
Суп с кальмарами и эстрагоном
Шаг 2
Морковь натереть на крупной тёрке и потушить в растительном масле с добавлением лимонного сока и сахара. Когда морковь станет мягкой и приобретёт желтый оттенок, переложить её в кастрюлю к картофелю.
Суп с кальмарами и эстрагоном
Шаг 3
На растительном масле обжарить лук, порезанный полукольцами.
Суп с кальмарами и эстрагоном
Шаг 4
Когда лук станет прозрачным, добавить к нему порезанный болгарский перец, немного обжарить,
Суп с кальмарами и эстрагоном
Шаг 5
затем добавить нарезанный кубиками помидор, тушить еще 3 минуты. Готовые овощи переложить в кастрюлю.
Суп с кальмарами и эстрагоном
Шаг 6
За 5 минут до готовности картофеля добавить нарезанные кольцами кальмары, досолить суп, если нужно,
Суп с кальмарами и эстрагоном
Шаг 7
затем всыпать нарезанный эстрагон, влить соевый соус, довести до кипения и выключить огонь.
Суп с кальмарами и эстрагоном
Шаг 8
Дать настояться 15-20 минут и подавать!
Суп с кальмарами и эстрагоном
Готово!
Приятного аппетита! :)
Суп с кальмарами и эстрагоном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9