Вход

Рыбный суп на курином бульоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 4701 раз
фото рецепта: Рыбный суп на курином бульоне
3611 рецептов
Средняя оценка рецепта
2.50
2 голоса
Для настоящей ухи рыбы маловато, а вот для рыбного супчика на курином бульоне как раз хватает. Супчик получается ароматным, насыщенным, и вкусным. Рыба насыщается куриным бульоном, принимает другой неповторимый вкус. Советую приготовить.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Для приготовления супа нам понадобится куриный окорочек (у нас от домашней курицы), Голова от лосося, который весил 2 килограмма, хвост и хребет,3 картофеля, 2 лука, 1 морковь, укроп, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №1
Шаг 2 из 9

Окорочек размораживаем и ставим вариться из него бульон. Варили его около двух часов.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №2
Шаг 3 из 9

Готовый окорочек вынимаем, отделяем от кожи и костей, разделываем на кусочки и отправляем обратно в суп.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №3
Шаг 4 из 9

Морковь чистим, разделяем на 3-4 куска.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №4
Шаг 5 из 9

Вырезаем по граням полосочки.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №5
Шаг 6 из 9

Которые нарезаем на *цветочки*. Это в том случае, если хотите увидеть красивый суп. Но можно просто порезать колечками, или соломкой.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №6
Шаг 7 из 9

Лук мелко нарезаем кубиками. Лук и морковь отправляем в суп.Солим, перчим, добавляем укроп.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №7
Шаг 8 из 9

Когда картофель покипит 15 минут, отправьте в суп лосося. У нас голова, позвоночник и хвост. Через 15 минут рыбу вынимаем и отделяем мясо от костей Отделив отправляем в суп.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №8
Готово!

Суп готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
вкусненько, морковочка такая красивенькая!!!
28 сентября 2015 20:53
Некто
За одно слово "вкусненько", будь моя воля, следовало бы отрубать пальцы и выковыривать ложкой глаза.
19 июня 2016 20:08
Вкуснейший суп love
28 сентября 2015 19:36
Спасибо, Ларис! Вкусно!
28 сентября 2015 19:38
Похожие рецепты по ингредиентам