Рыбный суп на курином бульоне
![фото рецепта: Рыбный суп на курином бульоне](/uploads/picture/800/0/2015-09/1443458081_img_1938.jpg)
- Лосось 280 г
- Окорочок куриный 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вода 2,5 л
Для приготовления супа нам понадобится куриный окорочек (у нас от домашней курицы), Голова от лосося, который весил 2 килограмма, хвост и хребет,3 картофеля, 2 лука, 1 морковь, укроп, соль и перец.
![Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443456476_img_1916.jpg)
Окорочек размораживаем и ставим вариться из него бульон. Варили его около двух часов.
![Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443456673_img_1917.jpg)
Готовый окорочек вынимаем, отделяем от кожи и костей, разделываем на кусочки и отправляем обратно в суп.
![Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443456728_img_1918.jpg)
Морковь чистим, разделяем на 3-4 куска.
![Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443457366_img_1919.jpg)
Вырезаем по граням полосочки.
![Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443457475_img_1921.jpg)
Которые нарезаем на *цветочки*. Это в том случае, если хотите увидеть красивый суп. Но можно просто порезать колечками, или соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443457537_img_1924.jpg)
Лук мелко нарезаем кубиками. Лук и морковь отправляем в суп.Солим, перчим, добавляем укроп.
![Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443457648_img_1927.jpg)
Когда картофель покипит 15 минут, отправьте в суп лосося. У нас голова, позвоночник и хвост. Через 15 минут рыбу вынимаем и отделяем мясо от костей Отделив отправляем в суп.
![Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443457905_img_1933.jpg)
Суп готов. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Рыбный суп на курином бульоне шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443458031_img_1940.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)