Суп из хребтов лосося со сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 46065 раз
Очень вкусным и ароматным получается суп из хребтов лосося, он в отличии от ухи, где определённые правила приготовления гораздо демократичнее. Очень прост в приготовлении, благодаря чему это блюдо и стало таким популярным. Рыбные супы получаются относительно легкими и хорошо усваиваемыми.
Ингредиенты
- Лосось 500 г
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст. лож.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу.
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления супа нам понадобятся хребты сёмги, картофель, масло сливочное, лук, зелень укропа, соль, перец.
Шаг 2 из 7
Картофель почистить, порезать кубиками и отправить в кастрюлю с холодной водой вариться.
Шаг 3 из 7
Лук порезать маленькими кубиками и отправить пассероваться на сливочном масле. Пассеровать до прозрачности и отправить в суп к картофелю. Варим вместе
15 минут.
Шаг 4 из 7
Через 15 минут отправляем в суп хребты лосося.
Шаг 5 из 7
Когда рыба сварится, вынимаем её из супа.
Шаг 6 из 7
В суп тонкой струйкой выливаем сливки.
Готово!
Мясо отделяем от костей и отправляем в суп. Вкусный, ароматный, полезный суп готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
вкусненько!!
30 июня 2015 23:24
Ответить
Вкусно! Мы тоже такой варим.
30 июня 2015 23:18
Ответить
Нам тоже нравятся хребты лосося!Вкусный из них суп!
30 июня 2015 21:12
Ответить
Горшочки с рыбой и солеными огурцами
Давайте приготовим настоящее русское блюдо, запеченное в глиняном го ...
14.05.2018, 16:52
Тория
Рыбный суп
Рыбный суп - это очень полезное первое блюдо. Готовить его можно пра ...
02.12.2020, 11:02
Yulia.
Лаваш по-турецки "Рыба с хлебом"
Потрясающе вкусная турецкая закуска под названием Balik ekmek (Балык ...
02.06.2020, 09:35
ОльгаЧ
Спагетти с рыбными шариками
Спагетти с рыбными шариками. Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо ...
26.11.2019, 16:51
ihajse
Рыбный холодец
Еще один способ куда пристроить голову рыбы. ...
04.07.2014, 11:44
GLAVBYX
Кинг клип с кунжутом
Кинг клип, это креветочная рыба. Мясо креветочной рыбы белого или ро ...
27.09.2013, 14:36
тамара агапитова
Копченая рыба в шубе
Вкусная закуска из копченой рыбы в свекольной шубе. ...
02.01.2014, 01:57
Татьяна Маражо
Рыбка с томатно-кабачковой сальсой
Рецепт для рыбы белых сортов. Немного промаринованная, быстро обжаре ...
02.08.2015, 22:21
barska
"Морской заяц" тушеный в сметанном соусе
Есть такая рыбка - "морской заяц", она очень нежная, кроме хребта со ...
04.06.2017, 13:28
Елена Калинина
Линь жареный с зеленым луком
Линь жареный с зеленым луком. Эта рыбка мне нравится именно в жарено ...
09.02.2021, 15:29
Nadin 05