Суп из хребтов лосося со сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 48581 раз

Очень вкусным и ароматным получается суп из хребтов лосося, он в отличии от ухи, где определённые правила приготовления гораздо демократичнее. Очень прост в приготовлении, благодаря чему это блюдо и стало таким популярным. Рыбные супы получаются относительно легкими и хорошо усваиваемыми.
Ингредиенты
- Лосось 500 г
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст. лож.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу.
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления супа нам понадобятся хребты сёмги, картофель, масло сливочное, лук, зелень укропа, соль, перец.

Шаг 2 из 7
Картофель почистить, порезать кубиками и отправить в кастрюлю с холодной водой вариться.

Шаг 3 из 7
Лук порезать маленькими кубиками и отправить пассероваться на сливочном масле. Пассеровать до прозрачности и отправить в суп к картофелю. Варим вместе
15 минут.

Шаг 4 из 7
Через 15 минут отправляем в суп хребты лосося.

Шаг 5 из 7
Когда рыба сварится, вынимаем её из супа.

Шаг 6 из 7
В суп тонкой струйкой выливаем сливки.

Готово!
Мясо отделяем от костей и отправляем в суп. Вкусный, ароматный, полезный суп готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
вкусненько!!
30 июня 2015 23:24
Ответить
Вкусно! Мы тоже такой варим.
30 июня 2015 23:18
Ответить
Нам тоже нравятся хребты лосося!Вкусный из них суп!
30 июня 2015 21:12
Ответить
Тушенный картофель с грибами и колбасками
Тушенный картофель с грибами - шампиньон и домашними колбасками - эт ...
02.05.2016, 19:01
lorik26
Картофельное пюре с яблоком и сливками
Картофельное пюре с яблоком и сливками. Хочу поделиться с вами рецеп ...
08.08.2017, 11:26
ihajse
Картофельный суп с макаронами и горошком
Картофельный суп с макаронами, замороженным горошком, пекинской капу ...
12.11.2017, 14:27
lorik26
Суп пюре с картофелем и грибами
Простое, быстрое, любимое всеми блюдо, картофельный суп-пюре с гриба ...
27.03.2018, 19:43
тамара агапитова
Овощное рагу на сковороде
Очень вкусное ароматное блюдо из овощей - рагу на сковороде. Это ово ...
10.05.2021, 19:48
OdryParker
Картофельный салат с шампиньонами и огурцами
В арсенале каждой хозяйки, должны быть несколько картофельных салато ...
24.04.2016, 14:58
тамара агапитова
Жаркое с телятиной
Жаркое, которое готовится очень долго, но совсем не хлопотно. Пропор ...
12.05.2013, 19:02
МарияС
Картофельные драники с морковью и сельдереем
Картофельные драники с морковью и сельдереем. Кто не готовил драники ...
23.01.2018, 19:56
ihajse
Сырный суп
Овощной суп-пюре с добавлением плавленого и твердого сыра. Такой суп ...
28.02.2017, 01:28
mnat
Вареники с картошкой (без масла)
Представляю Вашему вниманию постный вариант вареников с картошкой. Э ...
14.03.2019, 12:50
ОльгаЧ