Крем суп из цветной капусты и картофеля
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5974 раз
Крем-суп из цветной капусты и картофеля очень вкусный и сытный. Особенно для любителей цветной капусты. Крем-суп имеет ярко выраженный сливочный вкус и цветной капусты.
Ингредиенты
- Капуста цветная 0,3шт
- Картофель 3шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 30% жирности 1ст.л
- Соль 2щеп.
- Вода 500мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Цветную капусту разобрать на соцветия, крупные разрезать пополам.
Шаг 2 из 7
Картофель очистить и нарезать на тонкие куски, чтобы она быстрее приготовилась.
Шаг 3 из 7
Заливаем овощи водой, чтобы вода только покрыла их, солим. Варим овощи до готовности. Сливаем часть воды от овощей в чашку.
Шаг 4 из 7
Обжарим лук до готовности.
Шаг 5 из 7
Добавляем лук к овощам и взбиваем блендером в однородную массу. Если масса получилась сильно густой добавьте той воды, что мы отливали.
Шаг 6 из 7
Добавляем домашнею сметану или сливки, ставим суп на огонь доводим до кипения, при этом постоянно помешивая и подаем к столу.
Готово!
Суп можно подать с зеленью и поджаренными сухариками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитный супчик!
21 июня 2016 13:05
Ответить
Картофель в мундире в микроволновке
Если вы очень торопитесь, а нужно сварить картофель, используйте мик ...
21.09.2018, 19:34
тамара агапитова
Густой суп с картофелем и фасолью в мультиварке
Картофель в нашей семье любим и готовится из него всё что угодно. Су ...
06.05.2016, 18:54
Елена74
Драники с мясом
Классические картофельные драники можно разнообразить добавлением фа ...
13.11.2011, 20:19
belis07
Овощной гарнир
Очень мне нравятся такие гарниры, вкусно, быстро, красиво и полезно. ...
23.08.2015, 02:05
asvetlanatur
Картофельное пюре с зеленью, чесноком и жареным луком
Картофельное пюре с зеленью, чесноком и жареным луком. Блюда из карт ...
23.01.2018, 19:34
ihajse
Тушеная картошка с луком по-узбекски
Тушеная картошка с луком по-узбекски - "Картошка - бийрон". Сытное и ...
24.04.2018, 18:13
lorik26
Хлеб на кислом молоке с картофелем
Хлеб на кислом молоке с отварным картофелем и сливочным маслом. Очен ...
26.08.2016, 19:27
lorik26
Салат из сельдерея и картофеля
Попробуйте одно из типичных блюд креольской кухни – полезный салат и ...
12.10.2015, 16:44
lorik26
Картофель фри с копченой паприкой
Картофель фри приготовленный во фритюре получается с хрустящей короч ...
30.04.2020, 13:33
Pearl
Картофельное пюре с сельдереем
Картофельное пюре с сельдереем. Вкусный картофель в качестве гарнира ...
16.11.2021, 15:10
ihajse