Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крем суп из цветной капусты и картофеля

948
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Крем-суп из цветной капусты и картофеля очень вкусный и сытный. Особенно для любителей цветной капусты. Крем-суп имеет ярко выраженный сливочный вкус и цветной капусты.

Приготовление:

Шаг 1
Цветную капусту разобрать на соцветия, крупные разрезать пополам.
Крем суп из цветной капусты и картофеля
Шаг 2
Картофель очистить и нарезать на тонкие куски, чтобы она быстрее приготовилась.
Крем суп из цветной капусты и картофеля
Шаг 3
Заливаем овощи водой, чтобы вода только покрыла их, солим. Варим овощи до готовности. Сливаем часть воды от овощей в чашку.
Крем суп из цветной капусты и картофеля
Шаг 4
Обжарим лук до готовности.
Крем суп из цветной капусты и картофеля
Шаг 5
Добавляем лук к овощам и взбиваем блендером в однородную массу. Если масса получилась сильно густой добавьте той воды, что мы отливали.
Крем суп из цветной капусты и картофеля
Шаг 6
Добавляем домашнею сметану или сливки, ставим суп на огонь доводим до кипения, при этом постоянно помешивая и подаем к столу.
Крем суп из цветной капусты и картофеля
Готово!
Суп можно подать с зеленью и поджаренными сухариками.
Крем суп из цветной капусты и картофеля
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7