Вход

Суп с овощами,грибами и цветной капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3889 раз
фото рецепта: Суп с овощами,грибами и цветной капустой
(4.71)
1108 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Это яркий, аппетитный суп для всей семьи. Его можно готовить на курином бульоне(как у меня), а также на овощном бульоне. Привлекателен этот суп насыщенным вкусом овощей и грибов, а также яркими красками.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Готовый куриный бульон ставим на средний огонь и доводим до кипения. Картофель очищаем, нарезаем кубиками и отправляем в кипящий бульон.

Фото приготовление рецепта: Суп с овощами,грибами и цветной капустой шаг №1
Шаг 2 из 7

Цветную капусту разбираем на соцветия и отправляем в кастрюлю, когда картофель будет готов и дать ей провариться минуты 3-4.

Фото приготовление рецепта: Суп с овощами,грибами и цветной капустой шаг №2
Шаг 3 из 7

А тем временем очищаем лук, нарезаем его небольшими кубиками. Грибы моем и нарезаем пластинками.

Фото приготовление рецепта: Суп с овощами,грибами и цветной капустой шаг №3
Шаг 4 из 7

Растительное масло разогреваем на сковороде, помещаем туда лук и обжариваем до прозрачности, затем добавляем грибы и обжариваем минуты 3-4,

Фото приготовление рецепта: Суп с овощами,грибами и цветной капустой шаг №4
Шаг 5 из 7

после этого кладем в сковороду натертую морковь и измельченный болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Суп с овощами,грибами и цветной капустой шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжаренные овощи с грибами выкладываем в кастрюлю с катрофелем и цветной капустой, даем закипеть и провариваем пару минут.В конце добавляем измельченную зелень.

Фото приготовление рецепта: Суп с овощами,грибами и цветной капустой шаг №6
Готово!

Суп готов!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с овощами,грибами и цветной капустой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам