Суп с цветной капустой и зеленым горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 630 раз
Рецепт приготовления этого супа предельно прост, но блюдо получается сытным, полезным и вкусным. Горошек в данном случае лучше подойдет консервированный, но и свежий или мороженый тоже можно взять, только варить придется его немного дольше. Суп хорошо подойдет для детского питания.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентБульон мясной
- Тип блюдаОбед
- Бульон мясной 1,2 л
- Капуста цветная 200 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Горошек зеленый 100 грамм
- Соль по вкусу
- Лапша 3 ст.л.
- Укроп 5 грамм
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
В мясной бульон выложите нарезанный картофель. Начинайте варить суп.
Шаг 2 из 7
Нарезанный лук с морковью выложите в сковороду с подсолнечным маслом и слегка припустите в течение 7-8 минут перемешивая.
Шаг 3 из 7
Добавьте в кастрюлю с картофелем и бульоном.
Шаг 4 из 7
Доведите картофель с морковью до полуготовности и всыпьте мелкую лапшу.
Шаг 5 из 7
Добавьте цветную капусту, посолите по вкусу и варите до готовности всех интредиентов. В конце добавьте консервированный зеленый горошек.
Шаг 6 из 7
Готовый суп посыпьте нарезанным укропом или петрушкой.
Готово!
Суп с цветной капустой и зеленым горошком готов. Подавайте на обед.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Цветную капусту жарим в кляре из панировочных сухарей, очень легк ...