Салат из рубца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6218 раз
На итальянском сайте высмотрела этот рецепт.Салат из рубца,не смотря на свою простоту,радует новым вкусом! Для любителей субпродуктов.
Ингредиенты
- Рубец (готовый) 200-300 гр
- Сок лимона 1-2 стол. л.
- Зелень(кинза,петрушка,сельдерей) большой пучок
- Оливковое масло 1 стол. л.
- Соль,перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рубец говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
В Европе рубец продается готовым,в России я такого не видела,поэтому варим его 2-4 часа.
Шаг 2 из 4
Моем и обсушиваем зелень.
Шаг 3 из 4
Рубец режем соломкой,заправляем лимонным соком,добавляем нарезанную зелень.Приправим солью,перцем. Польем оливковым маслом.
Готово!
Салат готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет