Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Легкий салат с сушеными кальмарами

3701
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Осталась у меня неоткрытая пачка сушеных кальмар. Муж предложил приготовить из них какой-то салат. Поискала рецепт в инете и из того что нашла ничего не подошло. Решила действовать самостоятельно. Результат превзошел все мои ожидания. Получилось очень вкусно. Рекомендую!

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры вымыть. На шкурке сделать крестообразный надрез, сложить помидоры в миску, залить кипятком. Оставить так на пару минут. После вынять и очистить помидоры от кожуры.
После помидоры разрезать на 4 части, вынуть семечки, оставив только стенки помидор (такой прием с помидорами сейчас очень моден в приготовлении салатов и считается правильным).
Очищенные помидоры нарезать соломкой.
Болгарский перец очистить и нарезать полукольцами, тонко.
Легкий салат с сушеными кальмарами
Шаг 2
К перцу добавить нарезанные помидоры.
Легкий салат с сушеными кальмарами
Шаг 3
Откройте банку кукурузы, воду слить. Кукурузу добавить к овощам.
Легкий салат с сушеными кальмарами
Шаг 4
После, вымытый лук нарезать наискось(так красивее).
Легкий салат с сушеными кальмарами
Шаг 5
Зелень петрушки вымыть, удалить стволы и порезать только листья.
Легкий салат с сушеными кальмарами
Шаг 6
Сушеные кальмары нарезать произвольно и не мелко. Все перемешать.
Легкий салат с сушеными кальмарами
Шаг 7
Приготовим соус. Для этого растительное масло смешать с пару капель бальзамического уксуса и пару капель соуса Вочестер. Размешать и этим полить салат. Снова перемешать.
Легкий салат с сушеными кальмарами
Готово!
Салату дать настояться около 20 минут и только потом посолить и поперчить. Ваши кальмары могут быть соленее чем мои и предсказать сколько соли нужно невозможно.
После того как посолили и поперчили подать салат к столу.
Легкий салат с сушеными кальмарами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8