Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Cалат с куриными желудками

1784
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Бюджетный и вкусный обед с французской ноткой для тех кто любит потроха как желудочки и сердечки куриные. Если нет дома готовых крутонов-сухарей, просто нарежьте батон,что посуше на кубики, посолите их слегка, поперчите. Для салата желательно,если есть в продаже перепелиные яйца, или обходимся обычными куриными, как я. У нас в супермаркете не продают, только в фармер маркетах, магазины типа рынка.

Приготовление:

Шаг 1
Посолить и поперчить желудочки сердечки,добавить чесночной специи сухой. Перемешать.

Cалат с куриными желудками
Шаг 2
Обжарить на горячей сковороде с маслом на высоком пламмени несколько минут, затем убавить, закрыть крышкой и тушить 30мин. Переложить на тарелку.

Cалат с куриными желудками
Шаг 3
Яйца поставим варить,как любите полностью вареные или с мягким желтком.

Cалат с куриными желудками
Шаг 4
На сковороду добавим лук и обжариваем до мягкого состояния. Затем крутоны или свежий нарезанный кубиками батон со специями. Жарим помешивая 2 мин. Вернем желудочки с сердечками на сковороду, перемешаем и тушим 2 мин.
Cалат с куриными желудками
Готово!
На тарелки разложим салатную смесь из рукколы,зндивия, радиккио. Затем добавим смесь из сковороды, очищенные яйца, помидоры. Полить дрессингом . Приятного аппетита.
Cалат с куриными желудками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5