Салат из курицы с грейпфрутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3848 раз
Полезный и вкусный салат. Маринованную тыкву я готовлю отваривая её в маринаде(вода+столовый уксус+специи все по вкусу)5-7 мин и даю остыть в этом маринаде.
Ингредиенты
- Куриная грудка 1/3 шт
- Маринованная тыква 70 гр
- Грейпфрут 1/3 шт
- Руккола пучок
- Зеленый лук,петрушка,базилик пучок
- Сок грейпфрута 2 стол.л.
- Мед 1 ч.л.
- Баварская горчица 1 ч.л.
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Соль,перец по вкусу
- Зерна граната для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Накрошим отварную куриную грудку.
Шаг 2 из 8
Грейпфрут разделим на дольки,освободим от белых пленок и аккуратно поломаем на кусочки,сок соберем. К курице кладем маринованную тыкву,грейпфрут.
Шаг 3 из 8
Зеленый лук,петрушку и базилик нарежем. Добавим к остальным овощам.
Шаг 4 из 8
Из сока грейпфрута,масла,меда и баварской горчицы приготовим соус-заправку.
Шаг 5 из 8
Заправим салат.Приправим солью,перцем по вкусу.
Шаг 6 из 8
На сервировочную тарелку кладем рукколу.
Шаг 7 из 8
На рукколу раскладываем салат.
Готово!
Подаем к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет