Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вогезский салат

828
+12

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вогезы - это небольшоей регион на северо-востоке Франции с небольшими, но очень красивыми горами, лесами и с простой, вкусной крестьянской кухней. И даже в таком небольшом регионе есть несколько версий этого салата. Я вам предлагаю свою.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим необходимые продукты для салата, отварим и почистим яйца, помоем помидоры и лимон. Я использовала салатный микс, но можно взять люблой зеленый салат.
Вогезский салат
Шаг 2
Подготовим заправку - для этого смешаем оливковое масло, сок димона, мед и горчицу до однородной массы.
Вогезский салат
Шаг 3
Лук нарезать полукольцами.
Вогезский салат
Шаг 4
Яйца нарезать на четвертинки. Помидоры черри пополам, можно взять любые помидоры, но тогда нарезать дольками.
Вогезский салат
Шаг 5
Выкложить салат на плоскую тарелку, посыпать полукольцами лука и полить заправкой.
Вогезский салат
Шаг 6
Нарезать мелким кубиком бекон.
Вогезский салат
Шаг 7
Обжарить бекон на горячей сковороде без добаляения масла до золотистого цвета.
Вогезский салат
Шаг 8
В конце жарки к бекону добавить ложку сметаны. Поперс=чить и посыпать слегка чесночной приправой.
Вогезский салат
Шаг 9
Разложить на салат четвертинки яиц и помидоры.
Вогезский салат
Шаг 10
Добавить оливки и крутоны.
Вогезский салат
Шаг 11
Все полить теплым соусом из бекона.
Вогезский салат
Готово!
Приятного францусзкого наслаждения и аппетита))
Вогезский салат
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12