Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с рукколой, клубникой и моцареллой

695
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я очень люблю салаты с рукколой, а если еще добавить клубнику... так это вообще салат праздничного настроения. Смотришь на этот салатик и появляется улыбка и предвкушение удовольствия.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты для салата.
Салат с рукколой, клубникой и моцареллой
Шаг 2
Клубнику аккуратно моем, высушиваем и разрезаем на дольки. 20 гр ягод оставляем для соуса.
Салат с рукколой, клубникой и моцареллой
Шаг 3
Вымытую и обсушенную на полотенце рукколу раскладываем в тарелку. Сверху выкладываем клубнику. Моцареллу разрезаем на дольки и также выкладываем.
Салат с рукколой, клубникой и моцареллой
Шаг 4
Для соуса растираем 20 гр клубники до состояния пюре, взбиваем с маслом и перцем в эмульсионную смесь.
Салат с рукколой, клубникой и моцареллой
Готово!
Соусом поливаем салат. Перемешивать не нужно, но можно приподнять слои, чтобы соус распространился. Вот и готов салат праздничного настроения. Приятного аппетита!

Салат с рукколой, клубникой и моцареллой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    9 июня 2015 16:03
    Салат супер love
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    9 июня 2015 10:52
    bvlena, да уж!!!
    тамара агапитова, Спасибки!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 июня 2015 09:53
    Так аппетитно!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    9 июня 2015 07:59
    согласна, такой салатик вызывает предвкушение!!
Шаг
1 из 5