Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Гудвин"

4267
+10

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салаты из субпродуктов — блюда, в составе которых используются те или иные внутренние органы животных, пригодные в пищу. Субпродукты, обладают своим специфическим вкусом, при этом равноценная замена ингредиентов невозможна. Поэтому готовить блюда из субпродуктов желательно по рецептам (либо использовать канонические сочетания продуктов). Однако, при правильной готовке, салаты из субпродуктов, получаются очень вкусными. Приготовленный по правильному рецепту салат, как ничто другое способен украсить ваш стол и удивить гостей....
Рецептов салатов из субпродуктов совсем не мало, и получаются они довольно вкусными. Делимся рецептами вкусных салатиков.

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваем говяжий язык где-то полтора - два часа, солим и добавляем специи
Салат "Гудвин"
Шаг 2
Пока варится язык, порежем полукольцами салатный лук, я взяла красный и замаринуем его в смеси огуречного рассола и соли, перца, по желанию можно добавить уксуса
Салат "Гудвин"
Шаг 3
Режем соломкой огурчики
Салат "Гудвин"
Шаг 4
Остывший язык чистим и также режем соломкой. Готовим заправку из оливкового масла, меда,лимонного сока,французской горчицы, соли и перца
Салат "Гудвин"
Шаг 5
П глубокую емкость выкладываем язык, огурчики, лук и заливаем заправкой. Всё аккуратно перемешиваем.Даем немного пропитаться.
Салат "Гудвин"
Готово!
В салатницу выкладываем листья салата и наверх наш вкуснющий салатик из языка.Приятного аппетита!=)))
Салат "Гудвин"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6