Теплый салат из курицы с картофелем и спаржевой фасолью
Понравился 4 поварам
Просмотрен 11424 раз
Прекрасный салат для жаркого лета, который может заменить, как обед, так и ужин! Всё очень гармонично и сбалансировано!
Спасибо Тонечке/Лианда за рецепт.
Спасибо Тонечке/Лианда за рецепт.
Ингредиенты
- Филе куринoe 300 г
- Белок яичный 1 шт
- Сыр твердый 4-5 ст.л.
- Фасоль спаржевая 100 г
- Соль перец
- Картофель (молодой, мелкий) 8 шт
- Салат зеленый, листья
- Оливки или маслины без косточек 10-15 шт
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Уксус винный или бальзамический 2 ст.л.
- Помидорки черри 6-8 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Куриные грудки порезать на крупные кубики.
Белок яйца слегка взбить с перцем и солью. Натереть твёрдый сыр. Каждый кусочек мяса обмакнуть в белок, а потом - в сыр. Выложить подготовленные кусочки на фольгу, смазанную маслом и запечь в духовке до румяной корочки при температуре 180*С.
Шаг 2 из 3
Вымытый молодой картофель можно отварить или запечь в СВЧ (5 мин. наполной мощности).
Отварить спаржевую фасоль в подсоленной воде до готовности, предварительно обрезав кончики.
Готово!
Выложить на блюдо листья салата, тёплую фасоль, картофель, мясо, оливки, половинки помидорок черри. Полить заправкой из бальзамического (винного) уксуса, оливкового масла, соли и перца. Вкусного вам лета!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такая прелесть, надо сделать.
6 июля 2012 01:31
Ответить
Оливье с каперсами
Оливье с каперсами. Готовлю в последнее время оливье именно по этом ...
23.03.2020, 07:54
Nadin 05
Салат с картофелем, корейской морковью и зеленым горошком
Этот салат я посвящаю любителям картофельных салатов. Это очень вкус ...
25.10.2018, 22:58
Ellisa
Картофельный салат
Вкусный и сытный салат подойдет и как гарнир, и как самостоятельные ...
10.03.2013, 07:08
Marina30
Окрошка с редисом
У каждой хозяйки свой рецепт окрошки. Кто-то любит на квасе, кто-то ...
11.01.2017, 00:15
OdryParker
Картофельные оладьи с беконом и кабачком
Картофельные оладьи с беконом и кабачком можно приготовить на завтра ...
30.05.2016, 13:48
lorik26
Салат с сельдью
Этот салат быстро можно приготовить, если заранее отварить картофель ...
17.03.2016, 11:55
lorik26
Оливье с коктейльными креветками
Для любителей салата оливье только не много в измененном виде. ...
19.03.2015, 12:14
ihajse
Окрошка с редисом и дайконом
Новогодние праздники уже на пороге. Такой окрошкой можно накормить с ...
28.12.2015, 22:44
bvlena
Запеченное картофельное пюре "Зеленые лукошки"
Пюре, запеченное таким образом, может быть подано и в качестве гарни ...
19.01.2012, 09:09
filumena
Картофельные лодочки с копченой семгой..
Ярко украшенные половинки ароматного катофеля.. Такая закуска понра ...
07.07.2012, 01:46
Татьяна Маражо