Теплый салат из курицы с картофелем и спаржевой фасолью
Понравился 4 поварам
Просмотрен 12104 раз

Прекрасный салат для жаркого лета, который может заменить, как обед, так и ужин! Всё очень гармонично и сбалансировано!
Спасибо Тонечке/Лианда за рецепт.
Спасибо Тонечке/Лианда за рецепт.
Ингредиенты
- Филе куринoe 300 г
- Белок яичный 1 шт
- Сыр твердый 4-5 ст.л.
- Фасоль спаржевая 100 г
- Соль перец
- Картофель (молодой, мелкий) 8 шт
- Салат зеленый, листья
- Оливки или маслины без косточек 10-15 шт
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Уксус винный или бальзамический 2 ст.л.
- Помидорки черри 6-8 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Куриные грудки порезать на крупные кубики.
Белок яйца слегка взбить с перцем и солью. Натереть твёрдый сыр. Каждый кусочек мяса обмакнуть в белок, а потом - в сыр. Выложить подготовленные кусочки на фольгу, смазанную маслом и запечь в духовке до румяной корочки при температуре 180*С.

Шаг 2 из 3
Вымытый молодой картофель можно отварить или запечь в СВЧ (5 мин. наполной мощности).
Отварить спаржевую фасоль в подсоленной воде до готовности, предварительно обрезав кончики.

Готово!
Выложить на блюдо листья салата, тёплую фасоль, картофель, мясо, оливки, половинки помидорок черри. Полить заправкой из бальзамического (винного) уксуса, оливкового масла, соли и перца. Вкусного вам лета!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такая прелесть, надо сделать.
6 июля 2012 01:31
Ответить
Детский овощной суп-пюре с рисом
Легкий постный супчик. Подходит для детского меню, а так же для веге ...
21.05.2015, 23:14
Anna93
Рис с томатами на гарнир
Гарнир из риса получается очень вкусным и необычно ярким. Это легкое ...
30.05.2019, 15:35
uliay
Рисовая каша с тыквой и абрикосом в мультиварке
Рисовая каша с тыквой и абрикосом в мультиварке. Даже из обычного ри ...
12.10.2020, 11:52
lorik26
Рис с фаршем.
Для разнообразия привычного меню предлагаю приготовить рис с фаршем. ...
13.11.2016, 22:05
uliay
Блины с рисово-овощной начинкой
Масленица - это время, когда все мы готовим различные блинчики. Я хо ...
29.02.2020, 23:32
yulia1995
Пилав с вермишелью и тушенкой
Рис в сочетании с жареной вермишелью-паутинкой – это очень вкусное б ...
23.07.2015, 01:30
OdryParker
Рисовый постный суп с кабачком
Этот суп смело можно назвать диетическим. Пригоден для детского пита ...
26.09.2015, 20:28
Тория
Грибной плов
Одно из наиболее популярных и известных блюд — плов. Для узбекской и ...
05.12.2015, 14:42
lorik26
Кутья рисовая на узваре с медом
Кутья рисовая на узваре с медом - это мой любимый рецепт. Получается ...
30.04.2017, 07:58
Nadin 05
Рисовая каша с фасолью в мультиварке
Очень вкусная постная каша с овощами.
06.01.2015, 14:05
Тория