Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Конфетти"

19474
+6

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Наступает пора подготовки к праздникам, решила про экспериментировать и придумала новый салатик, результата обрадовал, салатик получился очень нежным и вкусным.

Приготовление:

Шаг 1
В горячую воду добавляем соль, смесь перцев и лавровый лист, доводим до кипения.Кладем замороженные креветки и выключаем огонь через пару минут. Оставляем креветки в горячей воде минут на 15-20.
Салат "Конфетти"
Шаг 2
Очищаем креветки.Солим и перчим очищенные креветки.Добавляем вустерский соус.Затем мед и перемешиваем,оставляем на час про мариноваться.
Салат "Конфетти"
Шаг 3
Отвариваем яйца и картофель в мундире, очищаем картофель, яйца и огурцы.
Салат "Конфетти"
Шаг 4
Теперь приготовим соус: смешиваем майонез, французскую горчицу и соевый соус.
Салат "Конфетти"
Шаг 5
Салат выкладываем слоями – с начала слой порезанной пекинской капусты.
Салат "Конфетти"
Шаг 6
Теперь слой горошка (обязательно нежного)
Салат "Конфетти"
Шаг 7
Теперь на весу трем картофель
Салат "Конфетти"
Шаг 8
И поливаем этот слой соусом.
Салат "Конфетти"
Шаг 9
Далее трем на крупной терке, очищенные от кожицы, соленые огурцы
Салат "Конфетти"
Шаг 10
Отделяем желтки о белков. Белки трем на крупную терку на слой огурцов.
Салат "Конфетти"
Шаг 11
Желтки растираем отдельно
Салат "Конфетти"
Шаг 12
Наконец пришла очередь промаринованных креветок, их выкладываем по всему салату. Маринад для креветок придумала мой дочушка Кристинка=))
Салат "Конфетти"
Шаг 13
Поливаем наш салат соусом.
Салат "Конфетти"
Готово!
Посыпаем желтком и украшаем по своему желанию. Мы украсили креветками и зеленым горошком.
Приятного аппетита=))
Салат "Конфетти"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 28 ноября 2012 01:12
    Попробуем сделать на Новый год, спасибо за рецепт
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    24 ноября 2012 21:46
    тамара агапитова, спасибо большущее за приятные слова=)) winked
    lakshmi, спасибо Ликочка=)) winked
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    24 ноября 2012 19:40
    Очень хороший салатик!!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 ноября 2012 19:39
    Какая вы молодчина! Салат удался!
Шаг
1 из 14