Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат сердечный

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5013 раз
    фото рецепта: Салат сердечный
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень сытный, вкусный, самодостаточный салат, вполне заменит ужин, или завтрак.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Сердце вымачиваем в холодной воде в течении двух часов. Варим сердце до мягкости. Охлаждаем в бульоне.

    Фото приготовление рецепта: Салат сердечный шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Нарезаем брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Салат сердечный шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Шампиньоны чистим, нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Салат сердечный шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Жарим разогретой сковороде на растительном масле огонь большой, грибы пустят жидкость и она сразу испарится.Выключаем, охлаждаем.

    Фото приготовление рецепта: Салат сердечный шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками, отвариваем. Можно пассеровать, но тогда получается слишком жирно.

    Фото приготовление рецепта: Салат сердечный шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Огурцы нарезаем пластинками, потом полосками, а потом кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Салат сердечный шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Лук мелко нарезаем и маринуем в холодной воде пополам с уксусом.

    Фото приготовление рецепта: Салат сердечный шаг №7
    Готово!

    Все продукты соединяем, солим, перчим, заправляем майонезом. Формируем в форме сердца. Украшаем на свой вкус.

    Фото приготовление рецепта: Салат сердечный шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Замечательный салат, Тамарочка!!!
    9 января 2015 12:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам