Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат сердечный

3270
+10

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень сытный, вкусный, самодостаточный салат, вполне заменит ужин, или завтрак.

Приготовление:

Шаг 1
Сердце вымачиваем в холодной воде в течении двух часов. Варим сердце до мягкости. Охлаждаем в бульоне.
Салат сердечный
Шаг 2
Нарезаем брусочками.
Салат сердечный
Шаг 3
Шампиньоны чистим, нарезаем.
Салат сердечный
Шаг 4
Жарим разогретой сковороде на растительном масле огонь большой, грибы пустят жидкость и она сразу испарится.Выключаем, охлаждаем.
Салат сердечный
Шаг 5
Морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками, отвариваем. Можно пассеровать, но тогда получается слишком жирно.
Салат сердечный
Шаг 6
Огурцы нарезаем пластинками, потом полосками, а потом кубиками.
Салат сердечный
Шаг 7
Лук мелко нарезаем и маринуем в холодной воде пополам с уксусом.
Салат сердечный
Готово!
Все продукты соединяем, солим, перчим, заправляем майонезом. Формируем в форме сердца. Украшаем на свой вкус.
Салат сердечный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    9 января 2015 12:39
    Замечательный салат, Тамарочка!!!
Шаг
1 из 8