Салат из кровяной колбасы с перепелиными яйцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2672 раз
Это рецепт салата из кровяной колбасы с перепелиными яйцами от шеф-повара Гордона Рамзи. Салат готовится быстро и подавать его можно как в теплом виде, так и остывшим.
Ингредиенты
- Колбаса кровяная 150 гр.
- Яйцо перепелиное 4 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Горчица 1 чай.лож.
- Порошок чесночный щепотка
- Перец черный щепотка
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса кровяная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты. Яйца варить 2 минуты после закипания. Остудить и почистить.
Шаг 2 из 5
Приготовить соус "винегрет". Этот соус готовят с разными ингредиентами - кому как нравится. Соединить оливковое масло, винный уксус, горчицу, перец и сухой чеснок. Перемешать - получится густая эмульсия.
Шаг 3 из 5
Колбасу нарезать крупно и быстро обжарить на оливковом масле с двух сторон.
Шаг 4 из 5
Потом снять с плиты и выложить яйца, что бы они чуть прогрелись. Жир образовавшийся в сковороде, уже не понадобится.
Готово!
Выложить на блюдо колбасу и разрезать яйца. Полить соусом. Добавить зелень.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
О, кровяночка, тоже люблю её!
25 ноября 2015 12:46
Ответить
Кровянку люблю, а вот салат из неё никогда не ела. По возможности приготовлю и отчитаюсь.
24 ноября 2015 23:14
Ответить
Ок)))
25 ноября 2015 11:33
Ответить
Яйца фаршированные редисом
Отличная не дорогая закуска. Готовиться быстро и просто. Идеально дл ...
31.05.2015, 23:42
Vallen.St
Нежнейшее «умное» пирожное
Это пирожное называется "Умным", поскольку сначала все ингредиенты с ...
07.12.2012, 13:47
ОльгаЧ
Блины из шампиньонами и сыром
Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусные и очень простые блинч ...
24.07.2016, 20:24
ihajse
Яичница с сыром и солеными огурцами
Яичница с сыром и солеными огурцами. Советую приготовить такой завтр ...
07.02.2019, 15:10
lorik26
Заварной бисквит на сливочном масле
Для приготовления любого наивкуснейшего торта предлагаю вам приготов ...
13.03.2018, 16:23
uliay
Сырный омлет
Нежный, легкий и сочный сырный омлет можно приготовить буквально за ...
27.10.2013, 11:43
тортик
Слоёный яблочный пирог
Чудесный яблочный пирог, очень вкусный, ведь в нем так мало теста и ...
20.07.2013, 14:04
Klimka
Фаршированные яйца
Вкусно и красиво!
23.01.2014, 19:07
Тория
Печенье с корицей
Печенье с корицей. Приготовьте такое простое печенье. На выходе полу ...
29.01.2020, 18:05
lorik26
Яичный ролл
Интересная идея для вкусного завтрака из яиц с овощами. Морковь и зе ...
22.10.2019, 23:26
Pearl