Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Черная жемчужина"

1897
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат этот очень легкий и простой в приготовлении. Основной акцент в нем сделан на маслины.

Приготовление:

Шаг 1
Прежде всего вам нужно отварить куриное мясо и нарезать некрупными кубиками и отправить в салатницу.
Салат "Черная жемчужина"
Шаг 2
Пекинскую капусту вымойте и нарежьте крупно.
Салат "Черная жемчужина"
Шаг 3
Дальше мелко порежьте зелень и положите в салат.
Салат "Черная жемчужина"
Шаг 4
Маслины нужно выбирать без косточек, поскольку с косточкой маслины не получиться нарезать так красиво колечками. Итак нарезаем маслины колечками и отправляем в салат.
Салат "Черная жемчужина"
Шаг 5
Последним кладем в наш салат сыр. Сыр должен быть нежный, не соленый. Его нужно порезать крупными кубиками, крупнее чем все остальные компоненты. Дальше присолите салат и хорошенько перемешайте.
Салат "Черная жемчужина"
Шаг 6
Думаю не стоит лишний раз говорить о том, как какую роль играет заправка салата. Его можно конечно заправить просто растительным маслом или сметаной, но вкус будет совсем не тот. Я предлагаю следующую заправку. Смешайте две столовые ложки сметаны со столовой ложкой оливкового масла и таким же количеством соевого соуса. Добавьте также пол чайной ложки лимонного сока и столько же сушеной мяты. Хорошенько перемешайте заправку и нагрейте на водяной бане до теплого состояния. Дайте остыть и полейте ею салат.
Салат "Черная жемчужина"
Шаг 7
Не смотря на небольшое количество заправки, ее будет вполне достаточно для такого объема салат. Хорошенько перемешайте салат и посолите по вкусу.
Салат "Черная жемчужина"
Готово!
Подавать салатик нужно холодным, желательно сразу же после приготовления. Перед подачей украсьте его сверху целыми маслинами. Приятного вам аппетита! =)
Салат "Черная жемчужина"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8