Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с крапивой

800
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Крапива - кладязь витаминов. Она прекрасно сочетается с овощами как в супах, так и таких вкусных салатах.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В приготовлении очень важно какую крапиву вы используете. Молодую достаточно просто ошпарить кипятком - она сама по себе нежная. А вот старую нужно замочить в горячей воде на 10-15 минут, поскольку у нее очень жесткие листья.
Салат с крапивой
Шаг 2
Кинзу вымойте и измельчите ножом.
Салат с крапивой
Шаг 3
Листовой салат должен быть не горький. Его тоже мелко нарежьте.
Салат с крапивой
Шаг 4
Когда крапива будет готова выньте ее и стряхните воду. Выжмите и слегка обсушите полотенцем. Нарежьте мелко. Она сначала будет комочками (так как мокрая) но в салате она расправится.
Салат с крапивой
Шаг 5
Редис нарежьте полу кружочками или колечками (если редиска мелкая).
Салат с крапивой
Шаг 6
Капусту (берите только молодую!) нарежьте тонкой соломкой.
Салат с крапивой
Готово!
Заправьте салат сметаной и по вкусу посолите. Кушайте на здоровье!=)
Салат с крапивой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7