Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из печеного баклажана с брынзой и помидором

1631
+6

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный овощной салат. Основной ингредиент печеный баклажан, а к нему добавим помидоры и брынзу. Это классическое сочетание дополним базиликом, чесноком и оливковым маслом. Получается вкусно, ароматно и полезно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Запекаем баклажаны. Целые баклажаны прокалываем вилкой или ножом, затем запекаем минут 20-25 в духовке или на мангале.
Салат из печеного баклажана с брынзой и помидором
Шаг 2
Баклажан очищаем от кожуры и нарезаем кусочками.
Салат из печеного баклажана с брынзой и помидором
Шаг 3
К печеному баклажану добавляем порезанные помидоры.
Салат из печеного баклажана с брынзой и помидором
Шаг 4
Далее, базилик. Его нарезаем и отправляем в пиалу к овощам. Можно использовать зеленый или темный базилик. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Салат перемешиваем.
Салат из печеного баклажана с брынзой и помидором
Шаг 5
Брынзу режем кубиками и выкладываем на салат. Брынза соленая, поэтому, соль в салат добавлять не будем.
Салат из печеного баклажана с брынзой и помидором
Готово!
Приправим салат оливковым маслом и посыпем черным свеже молотым перцем. Готово. Приятного аппетита.
Салат из печеного баклажана с брынзой и помидором
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6