Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска из цуккини с фетой, зеленью и вялеными помидорами

2389
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Теплый салат? Горячий или холодный гарнир? Легкий ужин? Всё это сочетается в 1 блюде! Хрустящие цуккини с солоноватой фетой, зеленью, соком лимона и насыщенным вкусом вяленых томатов.
Заходите, угощайтесь!
Спасибо за рецепт Леночкеиз Голландии/ olena luchtenberg

Приготовление:

Шаг 1
Цуккини помыть, срезать оба конца и нарезать крупными брусочками, посолить и поперчить. Смешать 2 ст. л. оливкового масла и давоеный чеснок (по желанию). Аккуратно соединить, перемешать.
Закуска из цуккини с фетой, зеленью и вялеными помидорами
Шаг 2
На разогретой сухой сковороде (в идеале - на сковороде-гриль) обжарить кусочки цуккини до румяности. Овощ должен остаться очень хрустящим!
Закуска из цуккини с фетой, зеленью и вялеными помидорами
Шаг 3
Заправка:мелко нарезать вяленые томаты (можно и свежие), покрошить фету, измельчить зелень петрушки. Выжать сок лимона. Добавить ложку хорошего оливкового масла, немного перца и перемешать.
Закуска из цуккини с фетой, зеленью и вялеными помидорами
Готово!
Выложить заправку на цуккини, аккуратно перемешать. Вкусно в любом виде! Приятного аппетита!
Закуска из цуккини с фетой, зеленью и вялеными помидорами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    30 августа 2012 08:57
    lakshmi,
    Мисс,
    lenny, на здоровье!
  • Елена - Посетитель

    г.Киев

    lenny
    6 июля 2012 16:42
    класс!!!
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    6 июля 2012 08:27
    вкуснотищщщщщща
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    5 июля 2012 23:58
    Очень вкусно,Нина!
Шаг
1 из 4