Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
Понравился 5 поварам
Просмотрен 39109 раз
Эта рыбная закуска всегда изыскано и быстро готовится. Лосось получается нежным и ароматным, если добавить сливочный сыр. Таким способом можно готовить закуску из любого вида рыбы.
Ингредиенты
- Длинные огурцы 2 шт.
- Сливочный сыр 200 г
- Авокадо 1/2 шт.
- Укроп 3-4 веточки
- Малосольного или подкопченого лосося 250-200 г
- Лимон 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.
Сыр, авокадо и 2 веточки укропа кладем в чашу блендера. Добавляем 1-2 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу. Перемалываем в пюре.
Рыбу нарезаем на тонкие ломтики.
Крем раскладываем по стаканчикам. Ломтики рыбы сворачиваем в рулетики и кладем на сыр. Украшаем тонкими ломтиками лимона и веточками укропа.
Подаем немедленно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно и очень красиво! Браво!
29 ноября 2018 22:54
Ответить
Отлично,легко,изысканно.
4 июля 2018 00:21
Ответить
Оригинальная подача закуски. Мне нравиться.
10 февраля 2012 08:12
Ответить
Капустные котлеты с гречкой
Очень вкусные и нежные овощные котлетки для поста и не только. Попро ...
03.04.2014, 07:17
ОльгаЧ
Салат из капусты и болгарского перца
Витаминный салат в сезон молодых овощей и зелени - заряд бодрости и ...
15.08.2016, 16:28
barska
Рагу овощное в мультиварке
Главное правило рагу — все составляющие блюда должны сохранить форму ...
29.06.2015, 22:07
тамара агапитова
Салат из капусты с уксусом
Салат из капусты, приготовленный с добавлением уксуса, получается оч ...
09.04.2021, 22:29
uliay
Голубцы
Такие голубцы делаю я. Изменяю только фарш и подливку. ...
09.12.2012, 15:24
тамара агапитова
Капуста по-румынски
Это довольно-таки интересное и необычное блюдо... Состав ингредиенто ...
09.10.2012, 23:03
barska
Тушеная капуста с помидорами и белой фасолью
Тушеная капуста со свежими помидорами и белой фасолью. Фасоль можно ...
09.07.2016, 21:04
HelgaZ
Салат из свежий овощей
Салаты содержат много витаминов и минералов и очень мало калорий. Су ...
26.06.2015, 13:56
Marina30
Тушеная капуста с грибами
Рецептов тушеной капусты на сайте достаточно. Тушеная капуста по это ...
05.12.2016, 11:37
Marina30
Щи из свежей капусты на свином бульоне
Первые блюда я варю на воде или курином, индюшином бульоне. Но готов ...
04.12.2020, 16:00
Zoya7