Вход

Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца

Понравился 4 поварам Просмотрен 7713 раз
фото рецепта: Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
(4.44)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса

Эта рыбная закуска всегда изыскано и быстро готовится. Лосось получается нежным и ароматным, если добавить сливочный сыр. Таким способом можно готовить закуску из любого вида рыбы.

Ингредиенты
Приготовление20-30 минут

Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.

Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца

Сыр, авокадо и 2 веточки укропа кладем в чашу блендера. Добавляем 1-2 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу. Перемалываем в пюре.

Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца

Рыбу нарезаем на тонкие ломтики.

Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца

Крем раскладываем по стаканчикам. Ломтики рыбы сворачиваем в рулетики и кладем на сыр. Украшаем тонкими ломтиками лимона и веточками укропа.
Подаем немедленно.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Карпова Светлана
Оригинальная подача закуски. Мне нравиться.
10 февраля 2012 08:12
Похожие рецепты по ингредиентам