Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
Понравился 5 поварам
Просмотрен 41043 раз

Эта рыбная закуска всегда изыскано и быстро готовится. Лосось получается нежным и ароматным, если добавить сливочный сыр. Таким способом можно готовить закуску из любого вида рыбы.
Ингредиенты
- Длинные огурцы 2 шт.
- Сливочный сыр 200 г
- Авокадо 1/2 шт.
- Укроп 3-4 веточки
- Малосольного или подкопченого лосося 250-200 г
- Лимон 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.
Сыр, авокадо и 2 веточки укропа кладем в чашу блендера. Добавляем 1-2 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу. Перемалываем в пюре.
Рыбу нарезаем на тонкие ломтики.
Крем раскладываем по стаканчикам. Ломтики рыбы сворачиваем в рулетики и кладем на сыр. Украшаем тонкими ломтиками лимона и веточками укропа.
Подаем немедленно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно и очень красиво! Браво!
29 ноября 2018 22:54
Ответить
Отлично,легко,изысканно.
4 июля 2018 00:21
Ответить
Оригинальная подача закуски. Мне нравиться.
10 февраля 2012 08:12
Ответить
Холодная закуска из цукини с мятой
Летняя закуска с освежающим вкусом.. Хорошо подать перед основным бл ...
24.05.2014, 23:11
Татьяна Маражо
Кабачки по-венгерски
Кабачки по-венгерски - вкусное и легкое овощное блюдо, которое можно ...
27.04.2018, 19:28
Evangelina
Теплый салат из грибов, цуккини и помидора
Теплый салат из грибов, цуккини и помидора. Этот овощной салат можно ...
21.06.2019, 19:15
ihajse
Густой овощной суп с булгуром
Суп, полный витаминов, легкий и очень вкусный ! Понравится тем, кто ...
06.05.2014, 16:55
Татьяна Маражо
Гипоалергеный салат
Этот салатик отлично подойдет людям, страдающим от аллергии на красн ...
09.04.2014, 12:27
Oduvanchik
Фаршированные кабачки
Хочу угостить Вас, вкусными, фаршированными кабачками. ...
04.11.2012, 19:48
Галюша
Салат из цукини с беконом
Салат из обжаренных ломтиков цукини с чесноком и подсушенным беконом ...
07.08.2014, 21:45
Татьяна Маражо
Трехцветная паста пенне с цуккини
Вариант легкого ужина (а, может, и обеда) в семейном кругу :) ...
11.04.2012, 16:57
ОльгаЧ
тушеные кабачки
Сегодня на обед , приготовила простейшее , диетическое блюдо. "Цуки ...
04.11.2012, 19:35
Галюша
Цукини в горчичном кляре
Очень вкусная закуска из цукини! По этому рецепту получаются румяные ...
24.09.2015, 01:49
OdryParker