Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
Понравился 5 поварам
Просмотрен 41723 раз

Эта рыбная закуска всегда изыскано и быстро готовится. Лосось получается нежным и ароматным, если добавить сливочный сыр. Таким способом можно готовить закуску из любого вида рыбы.
Ингредиенты
- Длинные огурцы 2 шт.
- Сливочный сыр 200 г
- Авокадо 1/2 шт.
- Укроп 3-4 веточки
- Малосольного или подкопченого лосося 250-200 г
- Лимон 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.
Сыр, авокадо и 2 веточки укропа кладем в чашу блендера. Добавляем 1-2 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу. Перемалываем в пюре.
Рыбу нарезаем на тонкие ломтики.
Крем раскладываем по стаканчикам. Ломтики рыбы сворачиваем в рулетики и кладем на сыр. Украшаем тонкими ломтиками лимона и веточками укропа.
Подаем немедленно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно и очень красиво! Браво!
29 ноября 2018 22:54
Ответить
Отлично,легко,изысканно.
4 июля 2018 00:21
Ответить
Оригинальная подача закуски. Мне нравиться.
10 февраля 2012 08:12
Ответить
Рулет из кабачков с грибами
Мы привыкли ассоциировать рулет, в основном со сладкой выпечкой. М ...
04.08.2015, 14:07
Zoya7
Фаршированные кабачки
У кого есть огород тот меня поймет. Сначала ты ждешь когда же они по ...
11.03.2014, 20:02
nnoir
Кабачковые оладьи с сыром
Скоро начнется сезон молодых кабачков! Предлагаю запастись рецептами ...
07.05.2021, 21:43
OdryParker
Кабачковая запеканка
Нежная,сочная, очень вкусная запеканка. ...
26.08.2012, 17:51
Ellisa
Овощные котлеты из кабачка
Овощные котлеты из кабачка. Это бюджетный рецепт в сезон кабачков. К ...
10.06.2020, 13:16
YulyaMukuta
Запечённые кабачки с сырной корочкой
Сезон кабачков в разгаре и есть масса различных способов их приготов ...
14.06.2016, 12:06
Senata
Лодочки из кабачков с фаршем
Лодочки из кабачков с фаршем запечённые в духовке. Блюдо получается ...
19.07.2020, 20:48
YulyaMukuta
Закуска из кабачков
Закуска из кабачка. Это супер - закуска на фуршетный стол и не тольк ...
15.07.2019, 16:48
lorik26
Овощной "рататуй" из овощей на гриле
Овощной "рататуй" из овощей на гриле. Хочу предложить вам приготовит ...
15.07.2017, 20:59
ihajse
Кабачки гриль с зеленью
Великолепное блюдо. Жаль, что кабачки не растут весной или зимой, ко ...
21.07.2015, 22:45
nnoir