Постный картофельный салат с оливками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9701 раз
Холодные картофельные салаты очень популярны в немецкой кухне.В жаркие летние дни этот салат хорош в качестве гарнира,а также незаменим для пикников и дачного сезона.Немаловажен этот салат и для тех кто придерживается здорового питания и поста.Спасибо за рецепт Нине "barska".
Ингредиенты
- Картофель мелкий 1 кг
- Лук репчатый салатный 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Чёрные оливки 100 г
- Винный уксус красный 50 мл
- Соль,перец по вкусу
- Сахар по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Оливковое масло 8 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Картофель отварить в мундире,затем очистить.
Шаг 2 из 4
Нарезать картофель толстыми кружочками,измельчить лук и петрушку.
Шаг 3 из 4
Приготовим заправку:смешиваем оливковое масло с винным уксусом,добавляем мелко нарезанный чеснок и специи,хорошо взбиваем венчиком.
Готово!
Картофель смешиваем с луком и петрушкой,выкладываем маслины и поливаем маринадом.Даём настояться минимум 1 час.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!=))
14 июля 2012 09:06
Ответить
Салат из моркови, яблок и вяленой вишни
Поздней осенью и зимой нам очень нужно пополнять организм витаминами ...
30.11.2016, 17:43
Ellisa
Салат морковный с черемшой
Предлагаю попробовать витаминный и малокалорийный салат. Морковь при ...
25.03.2016, 13:32
AnnaLina
Острый салат из моркови с грибами и огурцом
Острый салат из моркови с грибами и огурцом. Грибы - шампиньон нужны ...
31.12.2017, 11:27
lorik26
Маринованная морковь
Очень ароматная и вкусная закуска из моркови. ...
14.11.2013, 23:01
Татьяна Маражо
Салат из свежей моркови
Хочу вам предложить, этот незаслуженно забытый салат.Именно со смета ...
10.04.2013, 17:47
тамара агапитова
Теплый салат из макарон капусты и салями
Теплый салат из брюссельской капусты, салями, макарон и моркови - эт ...
08.12.2015, 15:26
lorik26
Салат из моркови тыквы и редьки
Овощной салат из моркови, тыквы и редки - здесь все продукты сырые и ...
28.11.2015, 15:18
lorik26
Овощной гарнир
Вкусный гарнир из молодой моркови, цукини и репчатого лука . Хорошо ...
11.03.2014, 22:42
Татьяна Маражо
Морковная икра
Морковная икра - лёгкое, вкусное, простое, витаминное и в тоже время ...
07.02.2020, 17:30
Rikki
Салат из моркови с каштанами
Теплый, с пикантным вкусом салат из свежей моркови и каштанов. ...
10.01.2014, 23:26
Татьяна Маражо