Постный картофельный салат с оливками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10821 раз
Холодные картофельные салаты очень популярны в немецкой кухне.В жаркие летние дни этот салат хорош в качестве гарнира,а также незаменим для пикников и дачного сезона.Немаловажен этот салат и для тех кто придерживается здорового питания и поста.Спасибо за рецепт Нине "barska".
Ингредиенты
- Картофель мелкий 1 кг
- Лук репчатый салатный 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Чёрные оливки 100 г
- Винный уксус красный 50 мл
- Соль,перец по вкусу
- Сахар по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Оливковое масло 8 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Картофель отварить в мундире,затем очистить.
Шаг 2 из 4
Нарезать картофель толстыми кружочками,измельчить лук и петрушку.
Шаг 3 из 4
Приготовим заправку:смешиваем оливковое масло с винным уксусом,добавляем мелко нарезанный чеснок и специи,хорошо взбиваем венчиком.
Готово!
Картофель смешиваем с луком и петрушкой,выкладываем маслины и поливаем маринадом.Даём настояться минимум 1 час.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!=)) 
14 июля 2012 09:06
Ответить
Салат Каменный цветок
Несложный, и в тоже время вкусный салат. Свекла отлично сочетается с ...
25.04.2015, 14:11
OdryParker
Картофель с печенью запеченные в горшочке под сыром
Сегодня мы с вами приготовим вкусное второе блюдо это картофель запе ...
29.11.2015, 21:53
ihajse
Картофель с грибами и уткой
Очень люблю жаренный картофель с грибами. Сегодня хочу предложить ва ...
19.03.2017, 22:54
ihajse
Молодой картофель с чесноком и зеленью
Ароматная молодая картошечка, да еще с чесночком и зеленью! Это боже ...
07.07.2012, 22:38
innulik
Картофель с болгарским перцем запеченный в горшочке
Вкусное и полезное блюдо приготовленное в глиняном горшочке. ...
13.01.2015, 23:05
mnat
Картофель тушёный с куриными голенями и овощами
Картофель тушёный с куриными голенями и овощами можно есть на завтра ...
06.02.2018, 23:42
тамара агапитова
Картофельная запеканка с куриным филе
Картофельная запеканка с куриным мясом по рецепту получается очень в ...
23.10.2021, 21:24
Yulia.
Картофельные зразы с печенью
Зразы, как и борщ, каждая хозяйка готовит по своему любимому рецепту ...
27.05.2019, 20:56
тамара агапитова
Пирог-запеканка из картофеля с сыром
Пирог-запеканка из картофеля с сыром - простое, но вкусное блюдо. За ...
30.06.2019, 17:37
Лара
Суп из сельдерея с овсянкой
Суп из корневого сельдерея с овсяными хлопьями. Очень вкусный, легки ...
24.02.2019, 14:23
lorik26

Marina30