Постный картофельный салат с оливками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10595 раз
Холодные картофельные салаты очень популярны в немецкой кухне.В жаркие летние дни этот салат хорош в качестве гарнира,а также незаменим для пикников и дачного сезона.Немаловажен этот салат и для тех кто придерживается здорового питания и поста.Спасибо за рецепт Нине "barska".
Ингредиенты
- Картофель мелкий 1 кг
- Лук репчатый салатный 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Чёрные оливки 100 г
- Винный уксус красный 50 мл
- Соль,перец по вкусу
- Сахар по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Оливковое масло 8 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Картофель отварить в мундире,затем очистить.
Шаг 2 из 4
Нарезать картофель толстыми кружочками,измельчить лук и петрушку.
Шаг 3 из 4
Приготовим заправку:смешиваем оливковое масло с винным уксусом,добавляем мелко нарезанный чеснок и специи,хорошо взбиваем венчиком.
Готово!
Картофель смешиваем с луком и петрушкой,выкладываем маслины и поливаем маринадом.Даём настояться минимум 1 час.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!=)) 
14 июля 2012 09:06
Ответить
Салат из шпината с кукурузой и сыром
Шпинат прекрасно сочетается с любым сыром и куриными яйцами, поэтому ...
16.06.2020, 13:40
sisoeva
Пирожки со шпинатом, яйцом и сыром
Пирожки со шпинатом, яйцом и сыром мы неизменно печем летом, когда е ...
30.06.2017, 01:24
OdryParker
Пюре из шпината с яйцом
Блюдо для любителей шпината. Нежнейшее шпинатное пюре с яйцом сварен ...
03.05.2015, 18:52
тамара агапитова
Смузи со шпинатом на ряженке
Смузи со шпинатом, бананом, листьями базилика на ряженке. Это отличн ...
09.06.2019, 16:36
lorik26
Шпинатный соус
Нежный бархатистый соус, который прекрасно сочетается с рыбой, пасто ...
29.05.2015, 21:31
тамара агапитова
Шпинатный напиток с ягодами и киви
Отличный и приятный напиток. Для тех кто любит вязкую форму напитка ...
28.05.2014, 02:50
Апрель
Европейский завтрак
Быстрый завтрак европейцев: вкусно и сбалансировано! Заряд энергии - ...
15.01.2013, 21:50
barska
Шпинат - заморозка впрок
Мы очень любим шпинат. Но сезон на него слишком короткий, немного в ...
14.05.2015, 13:05
тамара агапитова
Ньокки со шпинатом Американо
Вы спросите, почему " американо"? Да потому, что американцы кушают н ...
31.05.2015, 11:40
bvlena
Шпинатный салат с яйцом, беконом и грибами
Когда шпината много,хочется разнообразить меню с ним, не сложный и в ...
26.05.2014, 21:44
Апрель

Marina30