Добавить или исключить ингредиенты

Салат «Бархатный сезон»

24-07-2012, 00:15 Понравился 1 повару Просмотрен 6472 раз

anastasiya_pan(4.55)

246 рецептов

24-07-2012, 00:15

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Необычное сочетание свеклы, феты и апельсина!А заправка какая "богатая"! Вкусный салатик!

Ингредиенты

Апельсин 1 шт.
Свекла 1 шт.
Сыр фета 100 гр.
Масло оливковое 3 ст.л.
Бальзамический уксус 0,5 ст.л.
Лук зелёный (нужна только белая часть) несколько перьев
Соль маленькая щепотка
Мята несколько веточек

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Апельсин
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Отварить свеклу до готовности. Сыр нарезать аккуратно кубиками.

Фото приготовление рецепта: Салат «Бархатный сезон» шаг №1

Шаг 2 из 5

Апельсин помыть, очистить от белых волокон, нарезать. Одну дольку оставить для приготовления заправки.

Фото приготовление рецепта: Салат «Бархатный сезон» шаг №2

Шаг 3 из 5

Свеклу почистить, нарезать примерно так же, как и сыр.

Фото приготовление рецепта: Салат «Бархатный сезон» шаг №3

Шаг 4 из 5

Для заправки смешать 1 ст.л. апельсинового сока, выжатого из оставленной ранее дольки апельсина, 3 ст.л.оливкового масла, 0,5 ст.л. бальзамического уксуса, измельчённые лук и мяту. Немного посолить, совсем чуть-чуть половину щепотки. Смешать ингредиенты, заправить нашей заправкой.