Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с баклажанами

11613
+8

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный салат из баклажанов,актуальный в данное время года.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны нарезаем кубиками,опускаем в кипящую воду с 1 ст.л. соли,провариваем 5 минут.

Салат с баклажанами
Шаг 2
Воду сливаем через сито и даём баклажанам остыть.

Салат с баклажанами
Шаг 3
Добавляем к ним чеснок,мелко нарезанную зелень,соль,сахар,сок лимона и кориандр.Перемешиваем.
Салат с баклажанами
Готово!
Добавляем лук четверть или полукольцами ,перец соломкой и растительное масло.Снова перемешиваем.
Ставим на 1 час в холодильник настояться.
Приятного аппетита!!!
Салат с баклажанами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    23 августа 2012 16:53
    mysj19,спасибо большое!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    23 августа 2012 14:48
    Очень вкусно!!!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    21 августа 2012 12:57
    Спасибо девочки!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    21 августа 2012 11:29
    Очень вкусноооооо=)) wink
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    21 августа 2012 10:11
    вкуснотищщщщщщща
Шаг
1 из 4